Еднодиетична храна No.

Филе от хек с цветна салса от балсамика

съставки

200 гр	Рибно (и) филе (а) (филета от хек, замразени)
1 чаена лъжичка	Рапично масло или слънчогледово масло
1	Apple, разнообразие по ваш избор
100 g	Коктейлни домати (4 броя)
70 g	Пролетен (и) лук (и), пресен, почистен, претеглен (2 броя)
1 малка	Лук (съществително)
2 пръста на крака/n	чесън
1 супена лъжица	Балсамов крем
½	Лимон (и), сокът от него
Сол и пипер, по-цветни, от мелницата
Люти люспи, докосване на това, кой го харесва

подготовка

Загрейте олиото в тиган на умерен огън и гответе замразената замразена риба с капак за около 10-15 минути според инструкциите на опаковката.

Обелете, четвъртинката, сърцевината, нарязайте на кубчета ябълката, поставете в купа и залейте с лимоновия сок. Отстранете дръжката от доматите, заровете и също добавете в купата. Разполовете лука по дължина, нарежете на фини рулца и добавете в купата. Обелете и нарежете на кубчета лука и чесъна на ситно и добавете в купата.

Добавете балсамовия крем, разбъркайте всичко добре и подправете на вкус с подправките. Подредете салатата в чиния, поставете пържената риба отгоре, украсете с билки по ваш избор.

---