Една ябълка на ден държи лекаря далеч от дома! Защо поговорката не е клише и защо е ябълката
С 85% вода и около 50 калории (на 100 гр.), Apple е идеалната закуска. Този плод е мощен източник на калий. Освен това съдържа много витамини, особено С и бета-каротин, но също така витамини А, Е и В, дори фосфор, желязо и калций, макар и в по-малки количества.
Вкусната, хрупкава, сочна и ароматна ябълка е един от най-популярните плодове, предпочитан от потребителите.
което е най-важно е пектинът. Кверцитин, епикатехин и процианидин В2 са флавоноиди, които ябълките съдържат.
Този плод попада без проблеми в категорията „храна-лекарство“, тъй като съдържа много полезни за здравето вещества. Неговите терапевтични качества са известни от древни времена. Според китайската медицина ябълките укрепват сърцето, смазват белите дробове, увеличават телесните течности и намаляват производството на слуз.
Поради "дълголетието" на антиоксидантите и противораковите вещества (в продължение на 200 дни след прибиране на реколтата те се запазват непокътнати, както в деня на прибиране на реколтата), ябълката е идеалният плод през всеки сезон. Но трябва да се консумира с кората, за да се възползвате от всички нейни терапевтични качества.
На първо място, фибрите, съдържащи се в ябълката и кората, имат ролята да понижават нивото на глюкозата в кръвта и дори на лошия холестерол. Те също така намаляват чревните проблеми, включително дивертикулит, хемороиди и натрупването на токсини в тялото.
Ябълките са мощен източник на калий, важен компонент на клетките и телесните течности, който помага да се контролира сърдечната честота и кръвното налягане. Последните изследвания също показват, че противовъзпалителните ползи от кверцетина в ябълките осигуряват защита на сърдечно-съдовата система. Проучванията показват, че хората, които ядат ябълки всеки ден в продължение на пет години, имат почти 70% по-малка вероятност да получат фатален инсулт и почти 50% по-малко вероятно да развият сърдечна и коронарна болест на сърцето.
Кверцитинът е флавоноид, който ябълките съдържат в изобилие и е известно, че играе важна роля за предотвратяване на много видове рак. Някои изследвания показват, че червените и златните сортове по-специално инхибират растежа на раковите клетки на черния дроб и дебелото черво с 39-43%. Това вещество е отговорно и за неутрализиране на въздействието на свободните радикали, които причиняват преждевременно стареене.
Apple също съдържа бор, важен минерал за здравето на костите и добрата мозъчна функция. Полифенолните съединения предпазват мозъка от дегенерация поради оксидативен стрес и имат защитен ефект срещу невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер и Паркинсон, според проучвания на Корнелския университет (САЩ), според www.natureword.com.
Доказано е, че ябълките имат антивирусни ползи, според изследване, което твърди, че тези, които ги консумират, са по-склонни да получат настинка, грип и заболявания на горните дихателни пътища. Ябълките подобряват функциите на белите дробове и панкреаса, колкото по-голям е ефектът, толкова повече ябълки се консумират ежедневно.
Те намаляват риска от развитие на пикочни камъни от оксалати. Според проучване, публикувано в British Journal of Nutrition, ежедневната консумация на 0,5-1 литра ябълков, грейпфрутов или портокалов сок променя рН на урината и вече не позволява образуването на оксалатни кристали в урината.
Те естествено ни предпазват от ултравиолетовата слънчева радиация. Едно от най-новите научни изследвания показва, че антиоксидантните феноли в кожата на цветни ябълкови сортове значително повишават устойчивостта на човешката кожа към действието на ултравиолетовите лъчи, според www.newworldencyclopedia.org. Тези плодове са много популярни в козметиката: маски с обръсната ябълка, нанасяни върху лицето за 10 минути, няколко дни подред, помагат за прочистването на кожата, лекуват акне и избледняват бръчките.
Внимателен! Ябълковите семена са токсични, ако се консумират в големи количества, така че е добре да се избягват от бременни жени, кърмачки и деца.
С активирането и използването на платформата за коментари се съгласявате, че вашите лични данни ще бъдат обработвани от PRO TV S.R.L. и Facebook компании съгласно Политиката за поверителност на PRO TV, съответно Политиката за използване на данни на Facebook.
Натискането на бутона по-долу представлява вашето съгласие с УСЛОВИЯТА НА КОМЕНТАРНАТА ПЛАТФОРМА.