Една ябълка е здравословна и спасява лекаря - това е вярно; ЗВУКОВИ ИСТОРИИ
Кръгли, хрупкави и вкусни: ябълките са здравословни и истинска електростанция. Вкусният плод съдържа важни витамини, минерали и фибри. Те укрепват тялото ви - и правят плодовете важна част от здравословното хранене. Но колко всъщност може да направи ябълката за вашата имунна система? За да направим това, ще разгледаме по-отблизо популярните плодове - от корпуса до купата.
Като лека закуска между тях, настърган, пюриран, сочен, консервиран, задушен, печен и варен, ябълката е истинско изкушение в кухнята. И той също трябва да бъде истински производител на здраве: „Една ябълка на ден спасява лекаря“ („Една ябълка на ден държи доктора далеч“) е популярна английска поговорка от 1866 г. Но колко истина се крие зад старата поговорка, спомената за първи път в Уелс - и дали ябълката всъщност е незаменим еликсир за вашето здраве?
Ябълките са здравословни: плодове, богати на жизненоважни за вашето здраве вещества
Яденето на ябълки определено е полезно за вашето здраве. Това се доказва от множество проучвания. Защото в пресните плодове има много Диетични фибри и антиоксиданти като флавоноиди и полифеноли. Те прочистват организма от метаболитни токсини, което е спечелило на плода прякора „метла за тялото“.
Но плодовете, които са богати на жизненоважни вещества, могат да допринесат още повече като неразделна част от балансираната и разнообразна диета. Ябълки ...
... укрепване на имунната система:
Ябълките са здравословни, защото имат много витамин Ц имат - до 60 милиграма на плод. Това съответства на около две трети от дневните нужди на възрастен, укрепва имунната ви система и е важно за вашата функционална имунна система. Витамин А също така насърчава зрението ви. Между другото: Важен е и цветът. Зелените сортове съдържат повече хлорофил и следователно изглеждат добре по-дълго. Червените ябълки, от друга страна, съдържат повече витамин С.
... може да сведе до минимум риска от рак:
Защото плодът съдържа Кверцетин - вещество, което може да предотврати заболяване и да намали риска от инфекция. Това показват изследвания от Университета на Южна Каролина. В същото време кверцетинът има антиоксидантен ефект: той инхибира възпалението, премахва вредните радикали и може да възстанови клетките. Доказано е, че намалява риска от рак на белите дробове, простатата, дебелото черво и черния дроб. Растителните багрила като флавоноиди и каротеноиди също предотвратяват увреждането на вашите клетки и по този начин предотвратяват рака. Между другото: Жълтият естествен пигмент кверцетин се съдържа и в лука, броколите, зеления фасул и гроздето.
... насърчаване на храносмилането:
Ябълки имат положителен ефект върху чревните бактерии и по този начин насърчават храносмилането. Това откриха микробиолозите от Техническия университет в Копенхаген. Причината за това са фибрите в ябълките, които човешкото тяло не може да усвои - т.нар Пектини. Те помагат на чревните бактерии да прочистят храносмилателния тракт: пектините произвеждат естери на маслена киселина. Това създава защитен слой върху чревната стена. Той предпазва от бактерии и дори може да свързва бактериални токсини. Това помага на тялото ви и двете за запек, както и лека диария.
... може да понижи нивото на холестерола:
Съдържащите се в ябълките пектини също свързват жлъчната киселина със себе си. Те карат черния дроб да използва собствения холестерол на вашето тяло за производството на жлъчна киселина. Положителният ефект: вие Нивото на холестерола в кръвта спада. Това предотвратява втвърдяването на артериите и инфарктите - и защитава сърцето ви. Изследователи от държавния университет във Флорида установяват, че редовното консумиране на ябълки може да понижи холестерола с почти една четвърт. Една година те изследвали кръвта на 160 жени на възраст между 45 и 65 години, които яли по 75 грама сушени ябълки всеки ден.
... да ви направи пълни и тънки
Това, което изследователите също откриха: жените отслабнаха средно с 1,5 килограма тегло. Това се дължи и на пектините в ябълката. Като несмилаеми фибри, те свързват много вода. Това създава a Усещане за ситост, което продължава дълго време.
Между другото: За хората, които не са непоносими към фруктоза, захарта в ябълките е безвредна за здравето. Дори диабетиците могат да хапят: Ябълките съдържат много фруктоза - но и много фибри. Те гарантират, че фруктозата има само слаб ефект върху нивото на кръвната захар и че тя бавно се повишава.