ED-live Подходящ и здрав с правилната диета (Erding)
Изтегляне на приложение
Подходящи и здрави с правилната диета
Снимка: BR/Ralf Wilschewski
Брижит Хептинг се ангажира със здравословен начин на живот до дълбока старост
На 16 ноември ще има импулсен ден в протестантския енорийски център на Възкресенската църква в Алтенердинг под мотото „здрав. активен.задоволен. Живот и стареене ”вместо това.
Въз основа на основна реч с практически констатации от мозъчни изследвания, Кристиан Фьокерспергер ще покаже колко е важно да поддържате мозъчните клетки в добра форма с правилните дейности. Добрата новина е: „Никога не е късно да започнете да упражнявате нервните си клетки“.
Практическите идеи за ежедневието се предават в три групови предложения. Брижит Хептинг, квалифициран екотрофолог от Нойфарн, е ръководител на едно от тези импулсни предложения по въпроса за храненето.
Моника Хаберл, служителка на Евангелската образователна организация Freising e.V., говори пред г-жа Хептинг за нейната работа като екотрофолог и значението на храненето за активен начин на живот.
Г-жо Хептинг, в работата си се грижите за здравословното хранене в училищния контекст. Какви са техните фокусни области?
От една страна, подкрепям училищата в организирането на здравословен и вкусен обяд, а от друга страна, провеждам специфични проекти за хранене с ученици като част от отвореното целодневно училище, например предлагам проект за училищна градина и също готвя с младите хора. По този начин ще научите по практичен и забавен начин как да се храните здравословно.
Вие също участвате в мрежата от поколение 55plus. Какво ви накара да се занимавате с храненето за възрастни, особено от средната възраст нататък?
На доброволни начала, когато посещавах възрастни хора, многократно научавах за нуждите и физическите ограничения на възрастните хора. Понякога успях да дам полезни съвети с моя опит в храненето.
След като вече имах контакти с Бюрото по храните, земеделието и горите, бях мотивиран да се занимавам подробно с храненето от средата на живота от мой собствен интерес.
Радвам се, че ще бъда на разположение като лектор по въпроса за храненето за групи и затова вече очаквам с нетърпение Деня на импулсите на 16 ноември.
Защо се включвате в мрежата 55plus?
Бих искал да помогна на много хора да разберат как могат да поддържат високо качество на живот възможно най-дълго с диетата си.
Всъщност възрастните вече са намерили своя хранителен стил, поради което е толкова важно изрично да се занимаваме със здравословно хранене от средата на живота, а също и в напреднала възраст?
Физическите промени налагат да се осъзнаят променените нужди на тялото. Това, че се чувствате по-малко жадни, не означава, че тялото се нуждае от по-малко течности. Нуждата от енергия спада и тялото все още иска да бъде достатъчно снабдено с хранителни вещества. Какво означава това на практика, това са моите предложения.
Какво ще се промени за участниците във вашите предложения по въпроса за храненето?
Участниците получават практически съвети за ежедневието по здравословна диета, която отчита физическите промени от средата на живота. Също така има възможност да задавате въпроси или понякога някой се радва, че може да изясни така наречените полу-знания. Искам да ви накарам да направите нещо добро за себе си с вашата диета.
Какво имаш предвид?
Искам да мотивирам участниците да готвят прясно за себе си. Планирането, пазаруването и приготвянето на храна са разумни и ценни дейности, които ви помагат да поддържате форма в напреднала възраст. Всеки трябва да инвестира време в приготвяне на храна.
Това е форма на признателност, която показвам на себе си и на другите. Това често изисква практически съвети и идеи как да готвите дори за малки количества.
Къде виждате шанса за Импулсния ден „здрав.активен. Доволен. Да живееш и да остаряваш “, което предлага католическият образователен институт Ердинг в сътрудничество с протестантския образователен институт Фрайзинг?
Особеното е, че широка гама от различни теми на тема „здравословен и активен начин на живот“ ще бъдат обединени в импулсен ден на 16 ноември. Всеки може да изготви своя собствена индивидуална програма, освен хранене, активиране на паметта и релаксация и внимание. Началото на деня е импулсна лекция на тема „Здрави и активни в напреднала възраст - съвети от текущите изследвания на мозъка“. Наистина се радвам на това.
Г-жо Хептинг, благодаря ви много за това интересно интервю.