Единствените истински бананови палачинки - Джеф; най-доброто
Ооо, как се нахвърлих на това ядене. Изглежда добре, има страхотен вкус и е напълно здрав. Какво повече искаш?
Пухкав отвътре и хрупкав отвън.
За мен тези палачинки са олицетворение на страхотния брънч # неделя + закуска + книга + музика + време за кафе. Добре, признавам, обикновено са две или три кафета. Ако съм добър, това е тенджера със зелен чай вместо кафе.
„Основната рецепта“ се нуждае само от две съставки! Банани и яйца. Честно! Добре . В момента виждам погледа ви.
Имам доверие, аз също подкачих тази основна версия за вас, като взискателен готвач.
И ако резултатът не ви харесва, донесете всичко на мен. И без това съм зает с чистенето на чинията.
Имате ли нужда от повече убеждение? Това е лесно:
Бананите имат огромно количество витамин В6, който обикновено се съдържа в рибата и месото. Витамин В6 предпазва кожата ви от обриви, помага срещу увисване и срещу промени в настроението. Витамин В6 е важен за над 100 различни ензими, за да работи добре в тялото ви.
Бананите също са богати на здравословни фибри, калий и протеини.
Рецептата попада в категорията „Палео“, тя е без глутен, НЕ изисква никакво брашно, напълно е вегетарианска и също без лактоза. Така че дори суетните ядящи могат да хапнат тук.
Разбира се, палачинките крещят за ванилов екстракт и канела. Но можете също да смесвате, варирате и тествате всичко останало. Например също е супер вкусно да сервирате грубо нарязани ядки в чинията.
Бананите така или иначе са чудесен вкус за почти всичко в кухнята.
Инструкциите в рецептата ще ви кажат сумите за един човек. Ако искате да подготвите рецептата и за приятелите си, просто удвоете съставките.
Също така мога да препоръчам използването на зрели банани за тази рецепта. Можете да разпознаете тази „зрялост“ по факта, че бананите вече показват кафяви петна по кожата.
Наистина ли имат вкус на палачинки?
Да и не. Те са палачинки, защото се приготвят по един и същи начин и ги сервирате с мед или кленов сироп. Но те не са палачинки в класически смисъл. Но не се разочаровайте. Защото те са много повече от това!
Разбира се, вкусът им много прилича на банани. Така че, ако този вкус не е за вас, значи рецептата също не е за вас.
Бакшиш: Направете малки палачинки!
Тъй като яйцата свързват палачинките, правенето на по-малки версии е МНОГО МНОГО МНОГО по-лесно. По-големите се разпадат по-лесно. Те също са по-лесни за завъртане и по-бързо завършване.
Това има и още едно предимство: можете да ядете повече от него. 🙂
Как да го завъртите правилно:
Гответе палачинките една по една, докато едната страна изглежда добре и златисто (повдигнете леко едната страна нагоре, за да проверите). Горната страна все още ще бъде доста сурова. Сега вземете шпатула и с нея внимателно повдигнете палачинките.
Когато достигнете 2/3 от палачинката с токаря, вдигнете тестото и бързо го обърнете с едно движение. Няма значение дали малко тесто се стича в тигана, докато го правите. Просто поставете палачинката точно над тази точка, когато се обръщате.
Ако търсите ремонт на повреда, вземете този: Страхотен е (щракнете върху мен). Ако и двете страни вече са запечени, е много по-лесно да завъртите всичко добре.
Най-добре е да сложите отделните палачинки в чиния и да сервирате с плодове и кленов сироп или мед.
Добре, сега отново огладнявам - ще го направя отново.
- 1 банан
- 2 яйца
- 1 щипка канела на прах (по желание)
- 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
- Екстракт от ванилия
- 4 супени лъжици бадемово мляко
- 1 чаена лъжичка кокосови люспи
- малко кокосово масло (възможно е и масло от рапица)
С тази рецепта можете да експериментирате безкрайно с голямо разнообразие от съставки. Опитайте да настържете в обелена ябълка, да поставите различни плодове отгоре или да смесите в накълцано манго. Пазете се от ябълки: Те са толкова невероятно течащи, че първо трябва да изцедите течността.
Всички видове натурално кисело мляко (гръцко, нискомаслено натурално кисело мляко, козе кисело мляко,.), Кленов сироп или мед вървят добре с него.
Ако готвите за повече от един човек, просто дублирайте съставките с точно същото количество.
Забележка: Прахът за печене ги прави по-пухкави, а ванилията и медът усилват вкуса много.
Сервирайте топло: Не забравяйте да ги приготвите, те просто вкусват най-добре пресни.
Когато нещо остане (което не вярвам): Те държат в хладилника няколко дни и след това могат да се затоплят отново с много слаб огън. Те със сигурност не са толкова вкусни, колкото пресните, но все пак са страхотна закуска.
Наслаждавайте се, убеден съм, че ще ви хареса.