Един от ключовете за защитата на нашата организация е правилното хранене Унгарска нация
Генералният директор на Световната здравна организация (СЗО) за превенция на епидемията от коронавирус многократно подчертава необходимостта от правилно хранене за защита на имунната система - обърна внимание Националната асоциация на унгарските диетолози.
Предвид настоящата ситуация, в много домакинства цялото семейство е у дома. Добрата новина е, че по този начин можем да обърнем повече внимание на собственото си хранене и на близките си, което разбира се идва с предизвикателства. Ограниченият достъп до пресни съставки може да намали шансовете ви за постигане на здравословна и разнообразна диета. Това също може да доведе до консумация на силно преработени храни, които обикновено са с високо съдържание на мазнини, захар и сол. Въпреки това, с добре проектирана, добре обмислена диета, можете да продължите здравословно хранене с дори ограничена съставка.
Правилният прием на витамини е важен
Правилното функциониране на организма, имунната система изисква здравословна диета, включително консумация на поне 400 грама зеленчуци и плодове на ден, и се препоръчва храна с високо съдържание на фибри. В началото на пролетта доставката на витамини може да бъде нарушена, но изчерпването на магазините също се ускорява от хронични заболявания, ограничена подвижност и лошо хранене. Ето защо в този случай е важно да се осигурят допълнителни витамини, минерали и микроелементи, от които е важно да се подчертаят витамините D и C. Основните източници на витамин С са цитрусовите плодове, плодовете, пъпките, броколите, магданозът, чушките, кальраби и карфиолът. Основният източник на витамин D се образува в тялото ни от слънчева светлина. Повечето храни се намират в морската риба и черния дроб, но също така е добър източник на мляко, млечни продукти, масло и яйца.
Здравата чревна флора, микробиомът, играе жизненоважна роля в имунния отговор на организма към инфекцията и в поддържането на цялостното здраве, подчертаха от асоциацията на диетолозите. Поддържането на целостта на чревната флора се подпомага и от млечни продукти с живо брашно (кефир, кисело мляко, кисело мляко) и консумация на фибри от различни източници. Препоръчителният дневен прием на фибри за възрастни е 25-30 грама с много течности. Пробиотиците също могат да бъдат намерени в киселото зеле и киселото зеле чрез ферментация.