Edamame, THE супер храна за почти успешен аперитив Femme Actuelle THE MAG
Спрете тривиалностите като чипс, фъстъци, мини колбаси и се отдалечете от конвенционалното с ястия или замразени аперитиви. Вземете грим и иновации, като създадете изненада с космат боб от Япония. Едамаме, добрата хранителна идея, се приземява върху нашите чинии. Да открием.
И изненадата еедамаме който ще бъде на вашата маса за следващия ви аперитив, придружен от пикантен сос соя. Здрави, добри, леки и оригинални! Вашите гости ще се радват да знаят и вкусят тази сурова бобова култура. И накрая, можем да твърдим, че закуската е добра !
Едамаме, но какво е това ?
Екзотично име, което означава „боб (маме) клон (eda)“ и което обозначава пресни соеви зърна. Едамане (което се произнася като едамаме) принадлежи към семейството на бобовите, също като нахут, леща, боб, боб ... Това все още младо и "незряло" соево зърно е част от водещата храна на кухнята. саке. Бере се в шушулки с младите им клони. Вътре има 3 малки вълшебни зърна. Овални, пълни и хрупкави, те поглъщат толкова бързо, колкото фъстъците. И за да напълните очите си, отворете шушулката с върховете на пръстите си, за да ги накарате да скочат в устата ви.
Ако отидете в Азия, за да намерите едамаме ?
Ще ви бъде по-евтино да отидете и да го опитате в японски ресторанти, разбира се по-малко екзотични, отколкото в страните на произход. Търговци азиатски редовно го продават в своите хранителни магазини. С глобализацията супермаркетите се отварят към новите ни вкусове, особено в nнашият приятел Пикар която им предлага замразени да се загреят за няколко минути с вкусния си готов сос. Супермаркетите също го продават под японски звучащи марки. Тук сте готови да кълнете за добра кауза.