Форум за отслабване на сурово печено месо kcal
гилиполи
Здрасти,
Не трябва ли да е пърженото Месо на корема има по-малко калории след пържене? защото месото губи мазнини (можете да го видите при печене на скара)
И пържени Пилешко месо губи вода при пържене?
Така че повече ккал или?
Някой има ли таблица, в която се казва, че wv kcal има печено месо?
Защото тежа месото си само когато е пържено.
гилиполи
flipkick
гилиполи
flipkick
Знам само, че на скара е малко по-ниско съдържание на мазнини, защото мазнините могат да се оттичат. Когато пържите в тигана, вие сами добавяте мазнина за пържене и месото също се пържи в собствената си мазнина. До каква степен крайният продукт съдържа по-малко или повече мазнини, не знам. Това със сигурност зависи от индивидуалната подготовка, в много кухни в Германия месото се приготвя в тигана, а не се пържи. При печене на месото има вероятност да се загубят някои протеини и аминокиселинните вериги се разграждат, но това означава, че тялото може да ги усвои по-добре.
Бих посъветвал да изчислим хранителните стойности на суровото месо, за да улесним нещата. Информацията така или иначе е приблизителна, точно както основните и общите продажби. Всяко парче месо и всяко човешко тяло са различни, IMHO трябва да използвате стойностите само като ориентир. Мисля, че лесно бихте могли да прекарате една вечер с експерт по тази тема
Blumenbrummer
Така че винаги приемам стойностите по бруто тегло, но въпросът все пак не е толкова глупав. Коремното месо наистина много капе при печене на скара.
Бих се справил по такъв начин, че или изобщо да не печех месото на корема, защото беше прекалено мазно за здравословна диета, или просто да го ям и да му се наслаждавам и да не се притеснявам колко мазнини е загубило, когато цвърчи. И без това не ядете всеки ден.
Нормалните неща, с които се храните със здравословна диета (пилешко, пуешко, постно свинско, телешко) така или иначе нямат толкова много мазнини. Наскоро, само за забавление, претеглих пуешка ескалопа сурова и след това я претеглих пържена и нямаше разлика.
Разбира се, трябва да включите маслото за пържене.
И дали в него има по-малко EW след изпичане, не се притеснявам за това. Основното е, че не трябва да го ям суров .
Не знаете на колко години са зеленчуците, какво има в супермаркета и др. Ако си водите дневник с разпределение на хранителните вещества, това са само насоки и разбира се могат да варират. Но за ориентация obs със сигурност се вписва чудесно.