Едамаме, цар на; Японско предястие - японска кухня

японско

Edamame е предястието в Япония! Тези зърна са много известни и ценени от японците, които ги ядат като аперитив, придружен от бира. Презентация:

Edamame, японската закуска par excellence

Theедамаме "枝 豆" е соя от японски произход, събрана преди зрялост. Тези зърна са много известни и ценени от японците, които ги ядат като аперитив, придружен от бира. The Изакая „大“ (японски барове), както и ресторантите, го предлагат в менютата си. Вкусът е подобен на пресен грах, но с вкус на ядки и сол.

Edamame има леко окосмена шушулка, която не може да се яде. Обикновено вътре има 3 пълни соеви зърна. Това се яде при стайна температура, като натискате шушулката с пръсти, за да задушите семената в устата си. За повече снизхождение можете също да отворите шушулката, като я смачкате, за да има забележим солен вкус.

Edamame, здравословно мезе

Theедамаме е полезен не само за вкусовите рецептори. Това е и продукт на избор за здравето ! Той е естествено богат на протеини, магнезий, фибри и също така съдържа омега 3, което го прави идеален аперитив в сравнение с чипс и други закуски, които познаваме. Той е част от семейството на бобовите и всъщност е пълен с ползи за здравето. Вегетарианците го консумират много редовно заради предимствата му. Може да се консумира като част от диета.