Едамаме, цар на японския аперитив - Кухня Япон

Edamame е предястието в Япония! Тези зърна са много известни и ценени от японците, които ги ядат като аперитив, придружен от бира. Презентация:

едамаме

Edamame, японската закуска par excellence

Edamame има леко окосмена шушулка, която не може да се яде. Обикновено вътре има 3 пълни соеви зърна. Това се яде при стайна температура, като натискате шушулката с пръсти, за да задушите семената в устата си. За повече снизхождение можете също да отворите шушулката, като я смачкате, за да има забележим солен вкус.

Edamame, здравословно мезе

Theедамаме е полезен не само за вкусовите рецептори. Това е и продукт на избор за здравето ! Той е естествено богат на протеини, магнезий, фибри и също така съдържа омега 3, което го прави идеален аперитив в сравнение с чипс и други закуски, които познаваме. Той е част от семейството на бобовите и всъщност е пълен с ползи за здравето. Вегетарианците го консумират много редовно заради предимствата му. Може да се консумира като част от диета.

Можете да ги намерите замразени, вече приготвени в азиатските хранителни магазини или в някои големи марки. Има и пакети отедамаме вече обстрелван за тези, които не харесват шушулката.