Ечемичена трева в зелени смутита

Независимо дали е под формата на прах или прясно събрана: ечемичената трева в зелени смутита означава още повече хранителни вещества, хлорофил, основна сила, детоксикация, сила и благосъстояние. Дори днес думата суперхрана често да се прекалява, тя ще трябва да бъде преоткрита за ечемичена трева! Тъй като това е една от най-ценните храни на земята и докато прочетете тази публикация, ще се съгласите с нас и ще се почувствате като здравословно смути от трева от ечемик.

Съдържание

Ечемична трева: произход и история

Ечемикът (на латински: Hordeum vulgare), както много други видове зърно, е сладка трева. След една до две седмици, зелените стръкове - ечемичена трева - растат от чила. Това е практически разсад на растението ечемик. Това може да бъде между 70 и 120 сантиметра.

Хората откриха ечемичната трева много рано. За първи път се споменава документално през 15 000 г. пр. Н. Е. Това беше един от първите видове зърнени култури, които хората специално отглеждаха. Първоначално идва от Източните Балкани и Близкия изток. Култивирането също започва в Централна Европа от около 5550 г. пр. Н. Е.

Много култури оценяват ечемичната трева. В древен Египет ечемикът е бил основното зърно, използвано за производството на хляб и бира. Във Вавилон също зърното беше един от най-важните източници на храна. В Източна Азия ечемикът е едно от петте свещени растения и е засаден от самия император.

Ечемикът също беше много популярен сред гърците и римляните. Едва много късно гърците откриха възможността за преработка на брашното от зърното и дълго време го консумираха, смачкваха и смесваха с вода. Римляните отглеждали летен и зимен ечемик и хората също донесли зърното в Англия, Франция и Германия. Германците използвали ечемика като храна и за приготвяне на бира.

И до днес ечемикът се използва в много страни по света за приготвяне на хляб, както и за перлен ечемик, крупи и салати. Той все още е важен фактор за варенето на бира. Не на последно място, ечемикът или ечемичената трева се откриват все повече и повече за здравословно хранене през последните години поради първоначалната си сила и специалната комбинация от жизненоважни вещества. Богатото на хранителни вещества зелено се преработва в ечемичена трева на прах, приготвя се сок от ечемичена трева и разбира се има многобройни варианти на смутита с ечемичена трева.

Съставки от ечемичена трева - най-питателната храна в света?

Ечемичната трева - една от най-питателните храни

Но ечемичната трева се използва и не се използва само за ежедневна консумация. Дори Хипократ е използвал ечемик медицински цели под щампована форма. Тревата получи изцяло ново признание от японския учен и лекар Д-р Йошихиде Хагивара. От края на 60-те години той провежда проучвания с над 200 различни зелени листни зеленчука. Неговият резултат: ечемичната трева предлага това най-широка гама от съставки. Той също така беше ентусиазиран от баланса на съдържащите се Концентрация на хранителни вещества, което също надвишава това на всички други изследвани растения.

Не напразно Dr. Хагивара, тази ечемична трева може би "Най-питателната храна" Светът. Ето няколко примера от неговите изследвания:

30 пъти повече витамини от група В от кравето мляко
11 пъти повече калций от кравето мляко
7 пъти повече витамин С от портокалите
5 пъти повече желязо от броколи или спанак
4 пъти повече витамин В1 от пълнозърнестата пшеница
2 пъти повече фибри от триците
2 пъти повече бета-каротин от морковите
точно толкова цинк, колкото и най-богатите на цинк животински продукти

В допълнение към вече споменатите съставки в ечемичената трева има и други ценни жизненоважни вещества в суперхрана. Така че това е толкова важно за вегетарианците и веганите Витамин В12 съдържащи се - в 100 грама има 80 µg. В резултат на това може да поддържа веганска диета, но все още не е единствената алтернатива за снабдяване с витамин В12. Това по никакъв начин не намалява хранителната стойност на ечемичената трева.

Защото в него - освен изброените досега жизненоважни вещества - могат да бъдат открити почти всички основни витамини, с изключение на витамин D. 18 съдържат витамини тялото трябва да поддържа множество биохимични процеси. Също и съдържанието на други ценни минерали като магнезий, селен или мед в ечемичната трева е огромен. Те осигуряват, наред с други неща за функциониращ метаболизъм, регулираме нашите двигателни последователности и укрепваме имунната система.

Освен това ечемичната трева е богата на Хлорофил и съдържа 20 аминокиселини, от които всички съществени, повече от 20 ензима както и мощни Антиоксиданти.

Ечемичната трева като суперхрана

Разбира се, всички съставки на ечемичната трева са ценни и особено блестят поради перфектното им взаимодействие. Независимо от това, бихме искали да подчертаем три „супер горива“, които допринасят значително за факта, че ечемичната трева е истинска суперхрана:

Ефекти от ечемичена трева: най-важните ефекти върху здравето

Многобройни ефекти върху здравето от ечемичена трева

С изброяването на ефектите от ечемичната трева бихме могли да запълним поне цяла книга. Ето защо ние „подбрахме“ пет ефекти от ечемичната трева върху вашето здраве. Моля, приемете, че има още няколко 🙂

Купете ечемичена трева

Можете да си купите ечемичена трева в различни варианти: или прясна, като таблетки или гранули или прах. По принцип трябва да обърнете внимание на доброто качество. Според нас това включва биологично качество, тъй като по този начин гарантирате, че нежеланите токсини като пестициди и генетично модифицирани добавки не попадат в зеленото смути с ечемичната трева.

Използвайте в зеленото смути

Ечемичена трева като съставка в зеленото смути

Ечемичената трева за зелено смути или за сок от ечемичена трева трябва да се бере на височина 10 сантиметра или малко повече, тогава е специална сочен и преди всичко има най-високо съдържание на Микроелементи и аминокиселини. Ранната реколта е важна, тъй като хранителният профил се променя значително по време на растежа, както и количеството ценно Хлорофил, протеин, Витамини и други съставки намалява значително.

Ечемичната трева в смути се съчетава добре с всички мислими съставки. Тъй като той е само един компонент и следователно няма да „изпъкне“ по отношение на вкуса. Можете да използвате всички форми за смутито с ечемичена трева:

Домашно отгледана ечемичена трева в къщата за кълнове за зелени смутита в блендера или за сокоизстисквачка

Ако сте абсолютно начинаещи по смутито и тялото ви все още не е свикнало толкова с мощните ефекти на здравословните храни, трябва Увеличете дозата бавно и ечемичена трева в зеленото смути всеки ден. Започнете с чаена лъжичка в смутито от ечемичена трева и консумирайте две до три на седмица. Малко по малко можете - ако искате и се разбирате добре - да включите повече ечемичена трева във вашата диета.

Прясна ечемичена трева срещу ечемичена трева на прах

Според нас е така прясна ечемичена трева За да не надминавате в зелено смути - точно както би трябвало да предпочитате пресната версия на всяка храна пред преработената форма. Прясно зелените дръжки на вкус тревист, много леко сладък и напомнящ на зелен чай, за някои има вкус на спанак. Чистият сок от ечемичена трева има много интензивен вкус, докато вече не можете да опитате ечемичената трева в зеленото смути.

прах или други повече или по-малко обработени форми се основават на вкуса отнема свикване. Но в смутито тревата под формата на прах също трябва да бъде покрита с вкус. Не го препоръчваме чист или само с вода.

Ако ти прясна, домашно отгледана трева използвайте за вашето смути от ечемичена трева, знаете точно какво има в него. Трябва да разчитате на инструкциите на производителя за закупения от вас прах, пелети или таблетки.

При всякакъв вид обработка, колкото и нежна да е, хранителните вещества се губят. Това няма да ви се случи с прясна ечемичена трева. Ако закупите суперхрана обаче, вие също не знаете кога е събрана и как е била съхранявана след това, докато не се приземи във вашата кошница за пазаруване или по пощата във вашия дом. На биологичния пазар можете да разгледате по-отблизо ечемичената трева и то наистина свежи зелени дръжки предприеме. Що се отнася до доставката, първо трябва да се доверите и да проверите колко добър е всъщност доставчикът.

Предимството на Пелети, прах & Co. е ясно това лесно и бързо боравене. Разбира се, съхранението също е много лесно. Трябва сами да гледате тревата, която сте отгледали. Това всъщност не е трудно или отнема много време - но все пак може да бъде минусова точка за едното или другото.

В противен случай това е така домашно отгледана ечемичена трева за нещо по-евтино отколкото закупените продукти. Вие също трябва да вземете това предвид в своите съображения.

Ечемик на прах като бърза и лесна алтернатива

Рецепта: смути от ечемичена трева

Смути от ечемичена трева "Екзотика"

125 g прясна ечемичена трева (или 2 чаени лъжички ечемичена трева на прах)
5 листа черно зеле
1 манго
1 чаша папая
1 чаша ананас
¾ чаша кокосово мляко (неподсладено)
½ чаена лъжичка ванилия
½ чаена лъжичка канела
поръсва вар
Поливайте според изискванията и желаната консистенция

Зелено смути с ечемичена трева

Източник:
Сок от трева от ечемик, Simonsohn Barbara, ISBN 3-89385-298-0