E171 отрова в бонбони - Това m; заинтересовани

@ Дария Яковлева/Pixabay.com

това

След публикуването на становище от ANSES (Национална агенция за безопасност на храните), което завършва с "несигурност относно безвредността на добавката E171" и невъзможността да се потвърди или отрече нейната канцерогенна природа, министрите на екологичния преход и икономиката обявиха забраната за тази хранителна добавка.

Вече знаехме, че не трябва да прекалявате с лакомствата или да получите кухини. Но захарта не е единствената съставка, която любителите на бонбоните трябва да внимават. Последните наистина са богати на оцветители: хранителни добавки, няколко от които вече са отделени, като патентован син V (обозначен на етикетите с кода E131), обвинен като алерген и забранен в няколко страни като „Австралия и Съединените щати. Сега е редът на титаниевия диоксид, известен също като Е171, да бъде забранен. През януари 2017 г. INRA (Национален институт за агрономически изследвания) вече публикува проучване, което показва, че консумацията на това съединение причинява отслабване на имунната система при плъхове и развитие на предракови лезии.

Титанов диоксид, обвинен в канцерогенен

Титаниевият диоксид е бяло багрило, консумирано ежедневно в сладкиши, сладкарски изделия, сосове и др. Последните оценки от Съединените щати показват, че възрастен американец би поел средно 71 микрограма на ден за всеки килограм телесно тегло. По-лошото е, че децата под 10 години биха поели 10 до 20 пъти повече, особено поради високата им консумация на сладкарски изделия. Сигналите за тази добавка обаче вече са пуснати от десет години.