Е. Коли: могат ли бременни жени и деца да ядат сурово мляко сирене?
Добавете към iStock любими
След замърсяването на няколко малки деца от E. Coli бактерии, министерствата на здравеопазването и земеделието искат да предотвратят кризи. Вторник, 30 април, мисията за спешни здравни ситуации (MUS) на втората публикувана препоръка относно консумацията на сурово мляко сирена.
Сурово мляко сирене: забранено за бременни жени и малки деца
"Здравните власти препоръчват уязвимото население да не консумира сурово мляко или сурово мляко сирена", можем да прочетем на уебсайта на Министерството на земеделието и храните. малки деца, особено тези под 5 години, бременни жени и хора с нарушена имунна система, "тоест [тези, които] вече са болни, много уморени или дори хоспитализирани".
Ако децата над 5 години могат да консумират сурови млечни продукти, това е така, защото "рискът все още съществува, но намалява, децата все още са по-добре защитени" след тази възраст, уточнява MUS. Мари-Пиер Донги, ръководител на мисията, припомня на Франс прес, че "по време на последните две епидемии всички случаи са били деца под 5-годишна възраст".