E 514 - Натриеви сулфати - съзнателен купувач

Други имена

Описание

Натриевите соли на сярната киселина (E 513) включват натриев сулфат (E 514 i) и натриев бисулфат (E 514 ii). И двете съединения се срещат и като естествени съставки в храните.

съзнателен

Производство

Натриевият сулфат се образува като страничен продукт при производството на обикновена сол (натриев хлорид).

Използвайте

Натриевият сулфат обикновено е разрешен в храни без количествени ограничения. Единствените изключения от това са необработени и подобни храни, които законодателят не възнамерява да модифицира с добавки.