Джулия Самбур - Международен хранителен бизнес и изследвания на потребителите - Университет в Касел - Университет
Абитуриентски: Магистър, Университет в Касел - Университет Фулда
касел, Германия
Умения
времева линия
Професионален опит за Джулия Самбур
Текущ, от юли 2019 г.
Младши експерт по безопасност на продуктите
4 месеца, октомври 2018 - януари 2019
Стажант в областта на дескриптивния анализ
Проектна работа от планиране до отчитане, подкрепа в лабораторията, административни дейности
11 месеца, април 2015 - февруари 2016
Учебен проект
Университет в Касел - Университет на Фулда в сътрудничество с Doehler
Разработване на напитка от портокалов сок, пазарни проучвания и анализи, сензорни дегустации
6 месеца, септември 2013 - февруари 2014
Лабораторен ръководител
Професионално управление на 16 лабораторни техници за осигуряване на изисквания за качество, управление на дегустационни комитети за млечни продукти, подготовка и изпълнение на одити и сертифициране, първа точка за контакт с държавните инспектори по храните
1 година и 6 месеца, януари 2012 - юни 2013
Лабораторен техник
Отговаря за подготовката и изпълнението на дегустационни комисии, анализ на резултатите и изготвяне на доклади на клиенти, провеждане на тестове за качество и безопасност на различни хранителни продукти, изследване на опаковките на храни, анализ на изсушено мляко по отношение на съдържанието на витамин А и рибофлавин, литературни изследвания за влиянието на храната върху чувствата
2 години и 11 месеца, август 2010 - юни 2013
ИТ специалист
Надзор и поддръжка в компютърните зали на университета, подкрепа за преподаватели и студенти с ИТ въпроси, обучение на служители
4 месеца, януари 2013 - април 2013
Учебен проект
Университет Бригъм Йънг в сътрудничество с Glanbia Nutritionals
Изследване на възможните употреби на заместители на яйца в тестени изделия
Образование за Джулия Самбур
Текущ 3 години и 9 месеца, от октомври 2014 г.
Международни изследвания на бизнеса с храните и потребителите
Университет в Касел - Университет Фулда
Разработка на продукти, сензорна технология, качество на храните; Теза: "Разбиране на предпочитанията на потребителите за двойки вино и колбаси"