Джордж V в кухнята, за да предложи 5-звездно великденско меню в болница Робърт Дебре - L Express

Витрината на парижкия дворец Four Seasons George V

Доброволци, служители на Four Seasons George V и звездите на Мишлен от готвачите на парижкия дворец ще осигурят около сто великденски ястия за болногледачите в понеделник, 13 април 2020 г.

Докато е в САЩ, луксозният хотел Four Seasons в Ню Йорк се превърна в безплатна къща за лекари и медицински сестри (60% от 368 стаи са заети, останалите затворени, за да не препълнят заведението), парижкият клон на хотелската верига ще осигури този Великденски понеделник „5-звездно хранене“ на медицинския персонал на болницата „Робърт Дебре“, намираща се в 19-ия квартал на столицата.

Така тримата готвачи начело на трите звезди с Мишлен в Four Seasons George V, Christian Le Squer (ресторант Le Cinq), Simone Zanoni (ресторант Le George) и Alan Taudon (ресторант L'Orangerie) ще осигурят 140 придружени ястия. Великденски яйца с пралине от сладкар Майкъл Бартоцети. В менюто: гаспачо от домати и чушки на скара, ягоди от буррата и гаригетата, агнешко конфи с лимон и неговата „пролетна градина“ и ванилов тарт с „първи цифлорети“ и ревен.

---