Джок или регресията от Бордо - дървената лъжица
Джок или регресията от Бордо
По време на въпросник за детските храни бях споменал продукт от Бордо, който разтърси младостта ми.
Все още в продажба след повече от 50 години !
След този въпросник разбрах, че е минало известно време, откакто бях направил такъв.
Пропуската бързо се запълва, както можете да си представите !
Тук е вълшебният десерт, който разтърси детството ми, знак за събиране на регион.
Всъщност Jock се продаваше много дълго време само в Югозападната част. Вече можем да ги намерим в по-широк диапазон. На сайта Jock можете да намерите точките за продажба по региони.
Легендата разказва, че създателят на този крем го е изобретил в избата си след войната, за да нахрани децата си.
Консистенцията на този продукт е подобна на тази на царевичното нишесте, но ако потопите пръст (което неизменно правя), бързо ще разберете, че вкусът му е различен. Джок е сладък.
Този десерт е направен от зърнени култури.
Предимството и със сигурност една от причините за успеха му по това време е, че в зависимост от дозировката, която използвате, ще получите различен продукт, който ще се адаптира към вашите нужди: крем, десертен крем, сладкарски крем. .