Джобове от бутер тесто с пълнеж от картофи (3

съставки

  • 700гр картофи
  • 200гр. Сметана
  • 100гр шунка на кубчета
  • 1 глава лук
  • 1 пакет бутер тесто
  • 2 жълтъка
  • сол и черен пипер
  • магданоз

Вид на препарата

Етап 1

Обелете картофите и ги сварете в много вода. Накълцайте лука и запържете в малко олио с кубчетата шунка.

тесто

стъпка 2

Пасирайте сварените картофи. Нарежете на ситно магданоза и смесете с жълтъка, сметаната, малко сол и черен пипер и добавете към картофите. Добавете също лука и нарязаните на кубчета шунка и всичко разбъркайте добре.

стъпка 3

За голям лист бутер тесто оформете сместа на линия в средата и сгънете отстрани. За малки листа от бутер тесто поставете четири листа един до друг и натиснете здраво. Сега разпределете масата отгоре и поставете останалите четири чинии отгоре. Притиснете ги по ръба и печете 30 минути при 200 ° C във фурната.