Джинджифилови бисквити рецепта кухненски богове

Ако харесвате джинджифил, ще ви харесат тези плодови, пикантни бисквитки. Най-добре е да се подготвите по-веднага, защото гарантирано няма да остане нищо.

Информация за рецепта

За приблизително 30 броя

съставки

• 25 г захаросан джинджифил
• 250 г брашно
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• 80 г захар
• 1 чаена лъжичка джинджифил на прах
• 100 г меко масло
• 1 яйце (M)

подготовка

1. Загрейте фурната до 200 °. Покрийте два листа за печене с хартия за печене. Нарежете захаросания джинджифил на много малки парченца или много тънки филийки.
2. Смесете брашното, бакпулвера, захарта, захаросания джинджифил и джинджифила на прах в купа. Добавете маслото и яйцето и бързо омесете всички съставки с ръце, за да направите тесто от тесто.
3. Изваждайте наведнъж количество тесто с размер на супена лъжица, оформете с ръце топка и поставете върху листа за печене. Оформете по този начин приблизително 30 топки тесто и ги поставете върху тавите за печене с малко разстояние между тях. Покрийте топчетата тесто с друга хартия за печене и ги притиснете до около 8 мм с дъното на чаша. Извадете горната хартия за пергамент.
4. Печете джинджифиловите бисквити във фурната (в центъра) за около 10 минути на тава. Извадете, извадете от листа за печене с хартията за печене и оставете да се охлади напълно върху решетка.

За ново вкусово изживяване заменете захаросания джинджифил с захаросан ананас!

---