Джинджифил - здравословно отслабване с по-тънки мазнини
Търсенето на идеалния помощник за здравословно отслабване приключва, защото тропическият клубен, джинджифил, убеждава с научно доказани предимства за възпалителен и потискащ апетита ефект, последван от подобрена регенерация на тялото след интензивна мускулна работа.
След като сте си поставили за цел да отслабнете, бързо възниква въпросът кои храни могат основно да ускорят намаляването на телесното тегло.
Подобно на зеления чай, джинджифилът се оказва истински „убиец на мазнини“, който винаги е бил използван в азиатската кухня.
В следващата статия представяме „твърдите факти“ как можете да печелите точки с джинджифил не само при диета, но и множество точки за вашето физическо благосъстояние!
Джинджифил - научно доказаните ползи с един поглед
- има противовъзпалителен ефект
- намалява мускулната болезненост и мускулната болка
- подобрява храносмилането
- намалява апетита
- Подобрена отзивчивост и памет
- повишено производство на жлъчен сок
- Намаляване на дискомфорта в ставите
Джинджифил - Износът на подправки от Югоизточна Азия
Точният произход на джинджифил не е предадено без съмнение, но факт е, че джинджифилът принадлежи към региона около островната група на днешна Индонезия.
Джинджифилът - известен също като Zingiber - процъфтява най-добре в тропическите или южните тропически региони, тъй като семейството на джинджифиловите се нуждае от горещ климат в допълнение към влажен климат, за да узрее до шест месеца.
Използването на джинджифил като подправка В допълнение към изсушаването на подложката за около 10 дни, тя също така изисква по-дълго време за отглеждане от около осем до девет месеца.
Освен Индия и Индонезия, основните области на отглеждане на корена с кафява обвивка и жълт интериор са Китай, Япония и Австралия.
Това, което прави джинджифила истинска всестранна подправка, е неговият безпогрешно интензивен вкус, който се изразява чрез характерната смес от сладост и пикантност.
Тези съставки са в клубена на джинджифила
Не на последно място поради повече от осемдесет процента водно съдържание, джинджифилът под формата на грудка има ниска калоричност 50 килокалории на 100 g.
Намаленият с вода често се използва за приготвяне на фитнес рецепти с джинджифил Джинджифил на прах неговото използване, което с повече от 300 килокалории на 100g оказва голям натиск върху калорийния баланс.
Освен че съдържа много витамин С, калций, калий, магнезий и цинк, които снабдяват организма с основни минерали и витамини Джинджифилът съдържа и важните горещи съставки Shogaol и Gingerole, което за Повишаване на телесната температура (термогенеза) са отговорни.
информация
Дори ако джинджифиловият грудък само с 5 mg на 100 g покрива само малка част от дневната нужда от витамин С, това все още осигурява ценна превантивна функция за защита срещу инфекции и осигурява повишаване на добрия холестерол (HDL).
До минерализация на костите и зъбите, както и Осигуряване на нормална сърдечна и бъбречна функция съдържащият се калций (18 mg на 100 g джинджифил) може да допринесе.
По-добър източник на калций обаче е млякото, което осигурява около 125 mg (дневни нужди 800 mg) на 100 ml.
Този минерал е особено важен за спортистите, тъй като увеличава пропускливостта на клетъчната мембрана и в същото време активира ензимите (липаза и аденозин трифосфатаза), които са от съществено значение за мускулната контракция.
Не на последно място, цинкът (1200 mg на 100 g джинджифил) се предлага в достатъчно количество, за да може например да поеме нормалната си функция като компонент на ензими (карбоксипептидаза) за разграждане на протеините в храносмилателния тракт.
Регулиращата функция на производството на тестостерон (половите жлези) също е много важна за всички спортисти от мъжки пол.
Ускореното заздравяване на рани във връзка със защитна функция на имунната система също е документирано от учените с цинк.
Научно отклонение - интересни факти за здравните ефекти на джинджифила
Има безброй резултати от проучванията за положителните ефекти на джинджифила върху нашия организъм, те се занимават, наред с други неща, с положителните ефекти върху физическото благосъстояние, поддържащия ефект при здравословно отслабване, облекчаване на ставни проблеми и възпалени мускули.
Че консумацията на джинджифил (чист) или чай от джинджифил не трябва да се подценява Полза за изгаряне на мазнини в комбинация с промяна в диетата се счита за доказана.
Защо джинджифилът е здравословен # 1 - метаболитен турбопотискащ апетит
Със сигурност единият или другият вече е забелязал, че ястията с люти подправки повишават телесната температура и че те могат да доведат до изпотяване в резултат на консумация.
Собствената термогенеза на тялото се стимулира и кара тялото да компенсира повишаването на телесната температура в резултат на консумацията на пикантното ястие.
Изследователите от Университета в Колумбия успяха да докажат, че джинджифилът има и такъв термичен ефект във връзка с потискащ апетита ефект.
Трябва да пиете джинджифил на прах в топла вода за тествания субект, докато ядете и от тях са взети кръвни проби преди и след хранене.
Във връзка с измерването на енергийната консумация, възприеманата степен на ситост също беше оценена от тестваните лица и документирана, резултатът убеди учените и показа, че тези, които консумират джинджифил, чувстват ситост по-бързо от тестовата група, която получава само плацебо.
Енергийните разходи на хората от (метаболитна активност) от групата, консумирали джинджифил, са се увеличили значително, това показва повишаване на термогенезата.
Като препоръка за прием може да се произнесе количество до 2 грама.
Защо джинджифилът е здравословен # 2 - болкоуспокояващо лекарство без рецепта на природата
С главоболие, зъбобол или махмурлук сме склонни да посягаме към аспирин, но че джинджифилът винаги е бил използван като домашно лекарство за болка, е по-малко известно.
Острите вещества гингероли и зингерони не са отговорни само за острия вкус на крушката, но особено гингеролите имат подобна химическа структура като активната съставка на аспирина ацетилсалицилова киселина (ASA).
И двете постигат аналгетичен ефект чрез инхибиране на ензима циклооксигеназа.
Особено тези, които страдат от страничните ефекти на наличните в търговската мрежа болкоуспокояващи като аспирин, могат да предпочетат джинджифил пред противовъзпалителни и болкоуспокояващи лекарства.
Според Световната здравна организация (СЗО) консумацията трябва да бъде ограничена по време на бременност и ако имате камъни в жлъчката.
Защо джинджифилът е здравословен # 3 - Домашният лек за възпалени мускули
Различни изследвания потвърждават намаляването на мускулната болка и възпалените мускули след продължителна употреба с екстракт от джинджифил.
Второ проучване от 2010 г., проведено от Американското общество за болка под ръководството на учените Блек и Херинга, получи общо 30 до 500 mg екстракт от джинджифил дневно за период от 36 седмици [1].
Приемът винаги се е случвал във връзка с тренировка за изграждане на мускули, която фокусира ексцентричното (спирачно) движение за максимално изграждане на мускулите.
Мускулната болка, възникнала във връзка с тренировката за изграждане на мускули, може да бъде намалена с до 25 процента.
През 2009 г. Университетът в Джорджия също разгледа ефектите на сварения и суров джинджифил върху намаляването на мускулната болка след тренировка на горната част на ръката [2].
Общо експерименталната настройка включваше три тестови групи, които получиха или 2 грама суров джинджифил, варен джинджифил или плацебо преди тренировка.
В допълнение към изследването на възприемането на болката, кръвта на пациентите се изследва и за честотата на маркерите за болка.
Резултатът показа, че приемът на суров и варен джинджифил в сравнение с плацебо намалява мускулната болезненост с между 23 и 25 процента (субективно определено).
Като препоръчителен прием може да се даде количество до 2 грама.
Защо джинджифилът е здравословен # 4 - Подобряване на концентрацията
Проучване от университета Khon Kaen в Тайланд през 2011 г. стигна до резултата, че осемседмичен непрекъснат прием на екстракт от джинджифил (400 до 800 mg на ден) може значително да подобри способността за реакция, както и паметта [8].
Експерименталната настройка е направена само с жени на средна възраст (без подробно описание), които са получили или плацебо, или екстракт от джинджифил в определеното количество.
Количество от 400 - 800 mg може да се даде като препоръчителен прием.
Защо джинджифилът е здравословен # 5 - Естествено защитно средство срещу остеоартрит
Изследване на Университета в Ексетър (Великобритания) в сътрудничество с Университета в Мериленд (Медицински факултет) от 2001 г. искаше да разбере дали джинджифилът може също да допринесе за здравето при остеоартрит или проблеми със ставите [9].
За тази цел 75 пациенти, страдащи от проблеми с тазобедрената или колянната става, са лекувани с екстракт от джинджифил в допълнение към обичайното им лекарство (ибупрофен).
В резултат на триседмичното проучване тестовата група, която беше лекувана както с конвенционалния прием на ибупрофен, така и с екстракт от джинджифил, отбеляза значително подобрение при ставни проблеми.
В документацията обаче беше посочено, че само дългосрочната и следователно постоянна употреба на екстракт от джинджифил обещава облекчение на симптомите.
Според учените препоръчителният прием е 400 mg екстракт от джинджифил на ден.
Защо джинджифилът е здравословен # 6 - Устойчиво понижаване на кръвната захар
Проучване на Университета в Сидни, което под ръководството на професора по фармацевтична химия Базил Руфогалис изследва ефектите от редовната консумация на джинджифил върху нивата на кръвната захар, през 2012 г. достига до следните резултати:
Изглежда, че горещото вещество гингерол (етерично масло) подобрява транспорта на глюкоза в мускулните клетки (в зависимост от инсулина), което улеснява диабетиците да контролират съществуващото ниво на кръвната захар (ниво на кръвната захар) [3].
По-специално културистите, които се интересуват от бързото усвояване на глюкозата от мускулните клетки, биха могли да изпитат предимство за снабдяването с хранителни вещества след тренировка, благодарение на горещото вещество гингероли, съдържащи се в джинджифила.
Протеинът GLUT-4 (глюкозен транспортер тип 4) позволява бързото заключване на глюкозата в клетката на клетъчната повърхност, тъй като инсулинът или инсулиновите рецептори могат да се прикачат към клетките по-бързо [4].
Трябва да се наблюдава намалена поява на GLUT-4 при диабетици и подобрена инсулинова зависимост в клетката може да се постигне чрез приемане на споменатия гингерол.
Защо джинджифилът е здравословен # 7 - най-добрият лек за гадене
Проучване на Индийския институт по медицински науки от 2009 г. показва, че джинджифилът може да помогне и срещу гадене, при което пациентите, подложени на химиотерапия, са усещали значително по-малко гадене след приема на джинджифил [6].
Мащабно проучване с повече от 600 пациенти с рак, организирано от Американското общество по клинична онкология (ASOC) (2011), изследва ефектите от шестдневен прием (три дни преди и три дни след химиотерапия) на различни количества джинджифил (0,5 g - 1g или 1,5g) върху гаденето или усещането за гадене при пациента [5] [7].
Дори ако не са били публикувани точните количества на прием на съответните пациенти, е доказано, че е имало 40% намаление на гаденето в сравнение с група, която е получавала само плацебо.
Изглежда, че джинджифилът може да заглуши гаденето не само в рамките на химиотерапията, но и при нормални обстоятелства, когато серотониновите рецептори на стомашно-чревния тракт (5-НТ рецептор) са блокирани от някои съставки в джинджифила.
Рецепти от джинджифил - вкусна храна и напитки
Чай от джинджифил или вода от джинджифил - лек вариант
Пресният джинджифил често се използва за инфузия като чай или джинджифилова вода поради мекия си вкус.
За приготвянето на мекия чай са ви необходими само 15 грама джинджифил, това трябва да се нареже на дълго парче и след това да се излее с гореща вода след пилинг.
След десетминутно време за накисване, чаят може да се наслаждава след отстраняване на джинджифила.
Чай от джинджифил или джинджифилова вода - силен вариант
Вторият вариант за приготвяне, от друга страна, е първият, но доста мек вариант, вече с много по-интензивен вкус.
Отново парче джинджифил с тегло около 15 g трябва да се отдели от грудката и след обелването то обаче този път се втрива на малки парченца и се консумира с течността.
С 15 g джинджифил е възможно да се приготви тенджера с джинджифилова вода.
Отново, джинджифиловият чай трябва да стръмни за десет минути.
Ако все още не сте имали опит с джинджифиловата пулпа, със сигурност ще бъдете впечатлени от интензивния вкус.
Фитнес рецепта: горещ ананасов оризов тиган
Нарежете филе от пилешки гърди на ивици и смесете с олиото и кърито на прах в ключ.
На четвърт и сърцевина ананас, праз и чушки и след водата нарежете на кубчета със същия размер.
След това обелете джинджифила и чесъна и настържете на ситно.
В покрит тиган кубчетата ананас сега трябва да се запекат с малко масло и да се извадят от тигана след кратко време на готвене.
Същият тиган вече може да се използва за приготвяне на филе от пилешки гърди.
Веднага след като филетата се изпържат, сложете кубчета праз и пипер с джинджифил и чесън в тигана и трябва да запържите там.
В последната стъпка вече изпотените кубчета ананас се запържват заедно с варен ориз, сол и черен пипер в продължение на пет минути.
След това прецизирайте с магданоз и сервирайте.
Заключителни думи за универсалния джинджифил
Повече от информативната ситуация на изследване върху джинджифила впечатляващо подчертава многостранните възможности за приложение на джинджифил и екстракт от джинджифил.
Може да се използва като мощно средство за облекчаване на симптомите, както и за предотвратяване на безброй заболявания.
Фактът, че нищо не пречи на намаляването на телесното тегло с джинджифил, е потвърдено от проучвания, при които субектите са усещали по-бързо чувство на ситост след поглъщане на джинджифил.
В различни фитнес рецепти джинджифилът със сместа от сладък и в същото време пикантен вкус може да се използва за комбиниране.
Пикантните вещества гингероли и зингерони, които се съдържат, насърчават собствената термогенеза на тялото, което може да има положителни ефекти върху скоростта на метаболизма.
Дори приемането му в по-големи количества без колебание прави джинджифила истинско „всестранно лекарство“, но ефектите му могат да се разгърнат напълно само при продължително поглъщане с всички съответни положителни свойства.
Ако имате въпроси, критики или предложения, моля, използвайте функцията за коментар.
Имайки предвид това: поддържайте форма - с план!
Ще се радваме да Ви приветстваме като клиент на нашия личен и онлайн коучинг.
Съобразете се с план - ние ви привеждаме във форма!
Хареса ли ви тази статия?
Не забравяйте да оставите своето „Харесване“ там, ако тази статия ви е харесала.