Джинджифил - терапевтични показания и противопоказания за консумация
Джинджифилът е част от мощните храни за афродизиак, той е класиран на трето място, след ягодите и шоколада. Показан е при еректилна дисфункция, фригидност или безплодни двойки.
Джинджифилът е подправка от азиатски произход (Индия и Китай). Има остър и пикантен аромат, със свежест, която характеризира цитрусовите плодове, използва се в салати, сосове, напитки и сладкиши. Използва се коренът на растението джинджифил, който е богат на етерични масла, дизахариди, фибри, витамини В1, В2, В3, А, С, но и минерали Mg, Fe, Ca. Съдържа и силиций, който осигурява здраве на кожата, косата, зъбите и ноктите.
Терапевтични показания
Джинджифилът има свойства да стимулира стомашния сок, помага за елиминиране на токсините, използва се срещу болки в стомаха, лошо храносмилане, метеоризъм (подуване на корема), диария, но също така и при болки в черния дроб. Допринася за изгарянето на мазнини, съответно е посочено в диетите за отслабване.
Той е добър имуностимулатор, антисептик, антивирусен еквивалент на чесън. През студения период на годината го използваме при профилактика на настинки, но и при тяхното лечение. Също така при бронхит, ангина, астма, придружени от суха кашлица. Флуидизира бронхиалната слуз и стимулира кръвообращението, елиминира симптомите на студени ръце и крака, понижава холестерола, намалява риска от съсирване на кръвта и предотвратява сърдечно-съдови заболявания.
Може да ни помогне при морска болест и транспорт. Специализирано изследване заявява, че чаят от корен от джинджифил е ефективен и при лечението на пациенти с рак, претърпели химиотерапия, намалявайки чувството за повръщане. В същото време джинджифилът е ободряващ, бори се с умората и действа успокояващо.
За противовъзпалителното си действие се препоръчва за пациенти с ревматоиден артрит, намалява болката.
Противопоказания: гастрит и гастродуоденална язва, остри възпалителни заболявания, треска, алергии, камъни в жлъчката и бъбреците, бременни или кърмещи жени.
Как да се прилага джинджифил
Можете да ядете суров корен или джинджифил на прах. Срещу респираторни заболявания можете да приготвите напитка: настърган корен от джинджифил се добавя към горещо мляко или запарка от зелен чай и подслажда с мед.
Баните с джинджифил на прах се препоръчват при измръзване, също и за хора със студени крака и ръце, полезни са и при болки в ставите.
Чай от джинджифил: 1/2 чаена лъжичка настърган корен от джинджифил се влива в 250 мл преварена вода за 10-15 минути. След това добавете парче лимон, чаена лъжичка мед. Можем да пием течността, когато сме настинка и отслабваме.
Джинджифилова бира
Не само чайът от този корен е полезен за здравето, но и бирата от джинджифил се е утвърдила като отлична енергийна напитка. Той е истински афродизиак, възстановява храносмилателната система и има силен ревитализиращ ефект.
Как да си направим джинджифилова бира
Има няколко рецепти за приготвяне на джинджифилова бира. Предлага се и в търговската мрежа. Предлагам обаче да приготвите тази необичайна напитка сами. Вземете 15 гр. мая, 2 лимона, 3,5 л преварена вода, 250 гр. настърган корен от джинджифил и 400 гр. кафява захар.
Изсипете настърган джинджифил, захар и лимонова кора с гореща вода.
Когато се охлади, добавете маята, предварително разтворена с чаша хладка вода и изцеден лимонов сок. Съдът се покрива и се оставя да се затопли за 24 часа, след това се прецежда в по-малки съдове и се оставя да се охлади за 2 дни, след което може да се използва. Това е отлична тонизираща напитка!