Джина-Мари Панкраз отглежда родословни птици с оцветен клатч, където пилетата сами оцветяват яйцата си -
Косфелд. Нану? Великденският заек загубил ли е част от товара си? В средата на поляна в Гоксел се намира цветна ципа в пастелни цветове светло синьо, тюркоазено, розово или дори маслинено зелено. Наоколо 35 пилета и петли със смешни имена като Шира, Трейси, Фъстъчено или Фалко драскат земята и кълват зърнени храни. Но очевидно тук не е работил Великденски заек. „Пилетата снасят яйцата си така“, смее се Джина-Мари Панкраз. Моля Какво? „Да, зависи от породата“, обяснява начинаещият домакин на коне, който отглежда пилета от пет години и дори е създал профил в Instagram за тях.
От Флориан Шют
„Тогава тайно взех първите пилета“, усмихва се 16-годишният. „По някое време исках петел и с това имаше първите пиленца“, казва Джина-Мари, как започна всичко. Във фермата на семейство Панкраз 30-те пилета и петте петли се упражняват върху два хектара земя. „Те могат да се движат свободно. Няма дори ограда ”, смее се младата жена от Косфелд. Съответно пилетата също са свободни да избират половинката си. И в това се крие тайната на цветовете.
Френските марани снасят много тъмнокафяви яйца. Породата Араукана от своя страна снася тюркоазени яйца. „Цветът всъщност е мутация, която е дадена на породата“, обяснява Вернер Гердинг. „Ако Маранс се кръстосва с нормални пилета за носене, яйцата са по-леки“, казва председателят на асоциацията за развъждане на птици от породата Coesfeld, обяснявайки крема на розовите яйца. „Когато Араукана се кръстосва с нормални пилета, тюркоазът става по-лек“, продължава Гердинг. „А зелените яйца се създават, когато пилетата се кръстосват по-често“, обяснява експертът, обяснявайки понякога идиосинкратичната „теория на цветовете“. Между другото, Джина-Мари Панкраз има само две пилета, които снасят чисто бели яйца. Кити и Найла. "Кити има само един крак, спасих я от месаря и взех Найла като мацка от люпилнята", съобщава Джина-Мари.
Между другото, всички пилета и петли имат имена - а Джина-Мари дори може да ги различава. „Това понякога ме изумява“, казва хоби фермерът с пилета с усмивка за своите протежета, които харесва точно колкото конете си. „А някои пилета дори могат да правят трикове“, добавя тя. Така тя има петел, който чува заповедта да „седне“ и пиле, което може да даде лапата си и да се завърти в кръг. Джина-Мари също дава съвети за обучение на такива трикове в профила в Instagram, които тя е създала специално за своите животни. "Huehner_liebe" вече съдържа над 500 статии и има повече от 1000 абонати. Също така дава съвети за правилното хранене. „Трябва да е нещо прясно, например слънчогледови или фъстъчени ядки“, подчертава младият човек, който внимава да не храни пилетата си с индустриални фуражи.
Джина-Мари също така знае, че всяко пиле не винаги снася яйце всеки ден. „Зависи от породата и възрастта“, обяснява тя. Яйцата продават панкраза за консумация, но също и като яйца за люпене. „С яйцата за люпене трябва да обръщате повече внимание на температурата“, казва Джина-Мари. Тогава купувачите могат да излюпват яйцата в собствения си инкубатор. Самите ви пилета ще се размножават само веднъж годишно. „В противен случай оставят яйцата“, казва Джина-Мари.
Що се отнася до цветното „Allerl-Egg“, остава само един въпрос: Оцветяват ли се изобщо яйцата по Великден? "Мисля, че това е ненужно", отговаря Джина-Мари и се усмихва. В края на краищата, благодарение на техните пилета, Великден е основно за тях целогодишно.