Дженифър Анистън и нейният r; gime Зоната, за да останете тънки

Дженифър Анистън спазва диета, наречена The Zone. Това име идва от заглавието на бестселър Enter The Zone, според което зоната е мястото, където човек се чувства буден, свеж, пълен с енергия.

Авторът на книгата Бари Сиърс е бивш изследовател по биотехнологии в MIT. Той отчита много успехи, звезди и спортисти, които благодарение на тази диета са запазили вечно млад силует.

Принцип и научна основа

Принципът се състои в консумирането на 30% протеини, 30% липиди и 40% въглехидрати (бавни захари). Той предотвратява заболявания, свързани с излишните мазнини и дава необходимата форма за спортни дейности.

Това не е далеч от това, което защитава великата класика, хранителната пирамида. Пропорциите обаче се различават и авторът не иска да консумираме по-малко калории, а че естеството им се променя.
Избягваме главно бързите въглехидрати и това се присъединява към принципа на ниския гликемичен индекс. Особеното тук е, че авторът не иска храната да се разглежда като количество калории, а по-скоро като средство за контрол на определени хормони.

Тя дава научни основи на тази диета, като пропуска да спомене конкретни изследвания по въпроса. Инсулинът помага за регулиране на съхранението на мазнини. Друг хормон, глюкагон, регулира отделянето на излишната глюкоза в черния дроб. Следователно целта на диетата е да балансира активността на тези два хормона и това се прави според това, което ядем.

---