Джакфрут По този начин ви помага да отслабнете и служи като заместител на месото
Джакфрутът е не само добър заместител на месото, но също така може да подпомогне загубата на тегло при диета
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Екзотичните плодове имат много екстри, например защото осигуряват силно концентрирани витамини и антиоксиданти, минерали или ензими. Доказано е, че някои от тези супер плодове имат положителен ефект върху красотата и здравето, други се считат за истински ускорители на диетата, защото довеждат изгарянето на мазнините до върхови показатели и са особено ефективни, като ви помагат да отслабнете, като джинджифил, грейпфрут, ананас или боровинки. Напоследък така нареченият джакфрут също се споменава все по-често. Защото ви зарежда с часове и може да се използва като заместител на месото. Но може ли един плод наистина да замести месото?
Джакфрут: Как може да се използва като заместител на месото и за здраве
Тропическият джакфрут, известен още като джакфрут или плод на Яков, е един от най-старите плодове на всички, прилича на гигантски, зелен и бодлив боб и се счита за най-новото откритие за суперхрана - въпреки че от векове е традиционна храна и напитка в Югоизточна Азия и Бразилия Лечението се оценява. Тъй като ярко жълтата пулпа осигурява множество ценни жизненоважни вещества, фибри и хранителни вещества, особено желязо и витамин В, както и магнезий, цинк, калций и витамин К и може да се използва по много подобен начин с пилешкото, тя все по-често се използва като „зеленчуково месо“ и се счита за ценен заместител на месото, например като част от веганска или вегетарианска диета.
Поради високото съдържание на фибри, джакфрутът също така поддържа нивото на кръвната захар в баланс, предотвратява апетита и ви кара да се чувствате сити по-дълго. В допълнение към голямото количество пулп (бобът може да бъде дълъг до един метър и след това тежи около 50 килограма), джакфрутът предлага и разнообразие от ядливи ядки, които могат да бъдат приготвени, печени или изсушени и след това да напомнят на вкус на кестени или фъстъци.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Отслабнете: така джакфрутът поддържа диета
Джакфрутът ви помага да отслабнете по два начина: поддържа метаболизма и ви засища за дълго време, така че ядете все по-малко и по-ефективно. Високото съдържание на желязо също така подпомага образуването на кръв и осигурява здрави кръвоносни съдове, като същевременно предотвратява възможни недостатъци, например поради безмесна диета. Минерали като магнезий и калций укрепват костите и ставите, докато витамин С има антиоксидантен ефект, осигурявайки по-жизненоважни клетки и сияен тен. Витамин В има положителен ефект върху мозъчните и нервните функции и предотвратява промени в настроението, депресия и изтощение. Освен това витамините и минералите от група В са важни за здравата, здрава коса и предпазват от увреждане и косопад.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Диета с джакфрути: Как да го приготвим правилно
Тъй като зрял джакфрут трудно може да се съхранява, плодовете (като бананите) се събират и изнасят много преди да са узрели. След това натрошената пулпа може да се наслаждава сурова, на пара, варена, пържена или на скара и, в зависимост от рецептата, да се преработва в пюре, пържени зеленчуци, къри, салата или супа, както и десерти, плодови сорбета, смутита или сладолед.
Бакшиш: Джакфрутът се предлага пресен от пазара или в консерва. Съвети и идеи за рецепти можете да намерите в съответните готварски книги и диетични ръководства.