DZG - първи стъпки след поставяне на диагнозата

Поставихте ли диагнозата вчера, че имате целиакия? Мислите, че изведнъж вече не можете да ядете? На пръв поглед може да изглежда така, но всъщност все още има невероятно количество. Тук събрахме няколко предложения за вас как можете безопасно да съберете храната си без глутен:

след

Закуска:
• Кафе, чисти черни билки и плодов чай, плодов сок, плодов нектар, мляко, мътеница, кафе мляко, кондензирано мляко, мед или захар за подслаждане.
• Мюсли без глутен, хляб без глутен, рула без глутен
• Масло, маргарин, мед, сладко, сладко, желе
• Естествено сирене (като Edam, Emmentaler, Gouda, Tilsiter и др.)
• Кварк

Лека закуска:
• Пресни плодове, плодова салата от пресни плодове
• Сурови зеленчуци (моркови, краставици, чушки и др.)
• Натурално кисело мляко, мътеница, кварк, плодов кварк, плодово кисело мляко

Обядвам:
• Плодов сок, плодов нектар, минерална вода, вино, пенливо вино
• несвързани супи, удебелени супи само с безглутеново нишесте или безглутеново брашно
• Всички салати с листа, всички сурови зеленчуци в оцетна маслена марината
• Естествено печено месо на скара с несвързан сос или със сос от брашно без глутен
• Естествено пържена риба на скара с несвързан сос или със сос от брашно без глутен
• Картофи, ориз, див ориз, просо, киноа, полента (направени от царевица)
• Бобови растения (всички сортове)
• чисти подправки (сол, черен пипер, червен пипер), пресни билки
• Пресни плодове, плодова салата от пресни плодове, плодов кварк, плодово кисело мляко

Лека закуска:
• Пресни плодове, плодова салата от пресни плодове
• Безплатни бисквитки, торти без глутен, сладкиши без глутен
• Плодов кварк, плодово кисело мляко

Вечеря:
• Минерална вода, билков и плодов чай, плодов сок, плодов нектар, мляко, мътеница, мед или захар за подслаждане
• хляб без глутен, рула без глутен
• Масло, маргарин
• Естествено сирене (Edam, Gouda, Tilsiter, Emmentaler и др.)
• Кварк
• Сурови зеленчуци (моркови, краставици, чушки и др.)
• несвързани супи, удебелени супи само с безглутеново нишесте или безглутеново брашно
• Всички салати от листа, всички сурови зеленчуци в марината с масло и оцет
• Домашен оризов пудинг, грис от безглутенови зърна (ориз/царевица/просо)

Можете също така да намерите допълнителни предложения на началната страница на DZG в раздела за безглутенова диета.
За тази връзка