Двуетажни ръжени кифлички за закуска Рецепти gastroABC

ръжени

Подготовка:

1. Загрейте скарата до средна температура. Нарежете кифлите наполовина, препечете нарязаната повърхност за 1-2 минути. Поддържай топло.

2. Отстранете видимите мазни части на бекона. Филийките изведнъж се пекат на скара на скара (2-3 минути), след това се капе върху кухненска хартия и се запазват на топло.

3. Поставете четири пръстена пържени яйца в тиган. Залейте го с вода, колкото да покрие дъното на саксията. Оставете да заври и след това намалете котлона, така че водата да продължи да гние. Разбиваме 1-1 яйца в пръстените (снимка 1). След като протеинът се втвърди (5-6 минути), свалете от котлона.