Двойна ролка шоколадов пандишпан - божествен, глезящ десерт, направен лесно

Не толкова сложна, колкото ударната, истинска празнична калорична бомба, това двойно шоколадово руло от пандишпан е пълно с шоколад отвътре и отвън и може лесно да бъде декорирано като ствол на дърво, което го прави незабавен коледен десерт.

Рулото с пандишпан е истинска класика на баба, особено пълнени със сладко от кайсии, но също така е идеален за празничен десерт, ако турбо зареждате малко - или много! - с шоколад. Пандишпановият блат и пълнежът могат лесно да се приготвят заедно, тъй като при тази много мека и кремообразна версия той е много глезящ и неудържим, пасва и на празничната трапеза с малко декорация, но е и сигурен успех в корпоративен парти.

Пандишпановият кекс е овкусен с какао на прах и разтопен тъмен шоколад, пълнежът от маскарпоне-крем е бял шоколад - сочен, мек и мек, но кремът може да бъде обогатен с кокос, настъргана портокалова кора или захаросани портокалови, черешови или шоколадови чипове. Божествено във всичките му варианти!

Състав:За шоколадовия пандишпан:

• 4 яйца
• 10 dkg захар
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 5 dkg брашно
• 3 dkg какао на прах
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• щипка сол
• 5 dkg черен шоколад

За пълнежа от маскарпоне от бял шоколад:

---