Двадесет и две идеи за намаляване на вашия екологичен отпечатък La Presse

Комплект за нулеви отпадъци

Един прост начин за намаляване на генерирането на отпадъци при източника е избягването на торбички, съдове, прибори и чаши за еднократна употреба на всяка цена. Софи Макарио, съсобственик в магазина за хранителни стоки Loco zero waste, предлага винаги да разполагате с малък комплект, съставен от контейнер за многократна употреба, за да събирате ястия, които да вземете или да замените "кучешката торба" в ресторанта, вилица, бутилка за вода, вода, халба за кафе за многократна употреба и чанта от плат за пазаруване в последния момент. По-лесно да се каже, отколкото да се направи? Всичко е свързано с промяна на навиците ви. и ги пазете.

Отидете на едро

Един добър начин да се намали използването на пластмаса, картон и стиропор е да се разпръснат. За да бъде успешен преходът, според г-жа Макарио важно е да планирате правилно пазаруването си и да пристигнете въоръжени с контейнери, бутилки и торби за многократна употреба. „Трябва да се организирате малко и да купувате само необходимото количество“, съветва тя. Харесваме торбичките от компанията Dans le sac, които освен че се използват за закупуване на ядки, леща или насипно кафе, могат да се използват и за приготвяне на ядково мляко. $ 12,50 за комплекта (малка и голяма чанта), достъпни онлайн и на местата за продажба

Използвайте повторно това, което имате под ръка

Пазарът е пълен със сладки чанти и сладки торбички за многократна употреба, но преди да преминете към разходите, погледнете какво вече имате под ръка, предлага Maccario. Например, вашите повторно затварящи се пластмасови торбички от тип ziploc могат да бъдат измити и използвани повторно няколко пъти, преди да бъдат изхвърлени, както и празната ви бутилка зехтин, вече предназначена за тази употреба. Защо не донесете в офиса чаша, лежаща във вашия шкаф, за кафемашината да замени обичайната картонена чаша?

Изберете чанти за плодове и зеленчуци за многократна употреба

Независимо дали за пазаруване или за организиране на хладилника, отдалечете се от найлоновите торбички за плодовете и зеленчуците си в полза на торбичките за многократна употреба. Харесваме предлаганите в домашната колекция на Mère Hélène, компания от Квебек. Леки, прозрачни и миещи се, те са направени тук с остатъци от тъкани, които иначе биха попаднали в кошчето. Още един аргумент за приемането им!

$ 25 за пакета от три чанти, наличен онлайн и в магазина

Станете зелени по време на обяд

По време на обяд, вместо да поставяте храната си в пластмасови контейнери, преминете към малки торбички за многократна употреба. Има няколко възможности за избор, а повечето имат водоустойчиво покритие от вътрешната страна и лесно се перат. Харесва ни цветната гама, проектирана от диетолога Hubert Cormier или по-монохромната колекция, резултат от сътрудничеството между eco-fab. и Ателие Bang Bang.

10 долара за зеленчукова торбичка от еко фабриката. x Atelier Bang Bang, предлага се онлайн

В КУХНЯТА