Durum паста Page 5 Gock казва гастрономия

Твърдите сухи макарони обикновено се правят от брашно от твърда пшеница (грис) без добавяне на яйца. От твърдите макарони изберете възможно най-качествените, оригинални италиански тестени изделия, които се правят по изключително строги стандарти от италианските фабрики за тестени изделия.

гастрономия

Консумацията на твърда юфка е здравословна, защото:

  1. Основният камък на здравословното хранене е, че трябва да покриете приблизително половината от калориите си от въглехидрати. Твърдите макарони осигуряват това за вас.
  2. Въглехидратите в тестото от твърдо брашно се освобождават бавно, така че има подхранващ, разграбващ ефект за дълго време, увеличава физическата и умствената ви способност.
  3. Според италианската диета, най-често консумирайте тестени изделия с други здравословни съставки, като: зехтин, домати, зеленчуци, риба, сирене и цветни меса.
  4. Твърдите макарони не угояват, ако ги консумирате на разумни порции (10 dkg сухи макарони/човек).
  5. Твърдите макарони са отлична съставка, богата на витамини от група В и желязо, особено ако включите пълнозърнестия вариант във вашата диета. Той е с ниско съдържание на мазнини и без холестерол.
  6. Консумирайки италиански тестени изделия, ще се доближите до здравословна средиземноморска диета. Важно е да направите тестото с месен сос за обяд, а за вечеря изберете по-леки сосове за тестото от зеленчуци или риба.