Дуриан и мангостин ползите от тези плодове - Ooreka

• Дуриан или дурион: изненадващ плод
• Мангостин качества

Искате ли да се храните малко по-здравословно, но искате малко разнообразие? Дуриан и мангостин са две плодове с хранителни стойности интересни, които не са непознати за азиатските диети.

Ако ядете обаче, без да знаете с какво се занимавате, може да имате някои изненади. Но играта може да си струва свещта. Ето личната карта на тези два полезни за организма плода.

Дуриан или дурион: изненадващ плод

Произведен в Южна Америка и Югоизточна Азия, дурианът е ядливият плод, толкова характерен заедноименно дърво:

• има около тридесет разновидности на дуриани;
• едва десет от тях се консумират;
• най-изнасяният сорт е Durio zibethinus.

Дуриан е различен от всеки друг плод по вкус, мирис и физическа форма. Неговите особености са както следва:

• миризмата му е изключително мощна, когато е презряла, счита се за гадене;
• може да тежи 6 до 8 кг;
• карапаксът му е зеленикав, жълт, кафяв или червен в зависимост от вида и бодлив, откъдето идва и малайското му име suri, което може да се преведе като трън;
• тя е с яйцевидна форма;
• измерва около четиридесет сантиметра дължина и около петнадесет сантиметра диаметър;
• неговата плът е:
  • бял и гладък, подобен на крем,
  • неподсладено,
  • киселина,
• семената му са годни за консумация.

Добре е да се знае: заради миризмата си и въпреки популярността си, дурианът е забранен в обществения транспорт, летищата, хотелите, наред с други, в някои страни като Малайзия.

---