Dulce de Leche - рецепта за млечен карамелен крем без кондензирано мляко

Домашно сладко-сладко млечно сладко

Dulce de Leche е много лесен за приготвяне. Миризмата, излъчвана при приготвянето на млечния крем, напомня на крем карамел.

рецепта

Но какво точно представлява този Дулсе дьо Лече? Накратко: сладък млечен карамелен крем или млечно сладко, наистина сладък крем, наистина наистина сладък, нещо сладко ... и освен това е вкусно.
И калорична бомба също. Само подушването по време на готвене със сигурност ще сложи допълнително кило на бедрата ви.

Има много рецепти за този млечен крем, повечето от тях се състоят от варено подсладено кондензирано мляко.
Но не така приготвяме нашите вкусотии. Елате с нас Мляко, сметана, захар и ванилия в тенджерата добавете щипка сол, за да закръглите вкуса. Съвсем просто и с голямото предимство, че можете сами да определите колко дебело трябва да бъде сладкото от мляко. За да го използвате като намазка върху хляб, който не оттича веднага, трябва да се намали до малко по-дълго (гответе 40 до 50 минути). Като сос за сладолед, фланелка или дори върху яйчена палачинка може да бъде по-течен (гответе от 35 до 40 минути).

Прясно сготвен и напълнен горещ в малки или по-големи бурканчета с капачка и затворен с подходящ капак, кремът ще се задържи месеци поради изключително високото съдържание на захар. Отворените чаши трябва да се съхраняват в хладилник.