Dukan Recipe Тартар от розова пъстърва - Supertoinette

Най-добрите рецепти във видео

Рецепта на Дюкан: Тартар от розова пъстърва

Най-добрите рецепти във видео

Рецепта на Дюкан: Тартар от розова пъстърва

Съобщение от FAFA3000 »07 ноември 2004 г. [17:13]

ИДЕЯ ЗА ВХОД ЗА КРАЯ НА ГОДИШНОТО МЕНЮ

ТАРТАР ЗА РОЗОВ ПЪТ

За 6 човека
Приготвяне: 30 mn

1 голям лимон (необработен)

300 г филе от сурова розова пъстърва
2 супени лъжици замразен копър или капка пастис
3 малки швейцарци на 0%
1 супена лъжица нарязан розов лук
1 супена лъжица нарязани каперси
1 супена лъжица нарязана туршия
1 супена лъжица нарязан лук

300 г тънки филийки пушена пъстърва

½ 0% разбъркано кисело мляко
1 ч. Л. Орехово масло
1 ч. Л. Оцет от шери

6 филийки сандвич хляб
Сол, прясно смлян пипер

Измийте лимона, изцедете го. Вземете малко жар.
Намацерете филетата сурова пъстърва в лимоновия сок с копъра. Сол и черен пипер.

---