Dukan Рецепта Блог Броколи Рецепта за супа от хакове Диета с ниско съдържание на въглехидрати

Тук ще намерите много рецепти и други неща за диетата на Дюкан

рецепта

Понеделник, 2 юли 2012 г.

Рецепта от супа от кайма от броколи Dukan Diet Low Carb

Супа от кайма от броколи:

500g тартар,
1 зелен лук,
приблизително 800 g броколи,
2 чушки, жълта и червена,
Зеленчуков бульон
Крем или топено сирене или кисело мляко или. да опитам

Почистете броколите и не гответе прекалено меко в зеленчуковия бульон.
Междувременно задушете зеленчуковия лук в малко олио в запаса. Извадете лука от тенджерата и запържете енергично каймата.
Почистете чушките и нарежете на парчета.

Отцедете броколите, с изключение на останалата част от бульона, резервирайте отцедения бульон. Пасирайте броколите с лука, добавете бульона към консистенцията на супата и добавете към месото. (Внимавайте, тенджерата беше толкова гореща от пърженето, че част от пюрето от броколи изскочи от тенджерата.)

Оставете супата да заври, добавете червения пипер и уплътнете със сметана или сирене или кисело мляко. Имах само кисело мляко в къщата, мисля, че сиренето или сметаната биха били по-добри. Подправете на вкус.

За останалата част от семейството приготвих отделно юфка с писма, която те биха могли да използват като пълнител.

Сумите са само приблизителни, защото вчера го обмислих и не балансирах всичко.