Dukan Diet - Dukan Tiramisu Dukan Diet
Вкусни рецепти на Дюкан: Тиканът на Дюкан "Резиденцията"
Фаза: Структура на PG
Хора: 4-ти
Време за подготовка: 30 минути
Време за печене: 10 минути
Почивка: 30 минути
За крема
40 cl обезмаслено мляко
4 супени лъжици подсладител
2 яйца
Pod шушулка ванилия
3 супени лъжици царевица
40 g нискомаслена кварка (0,2% мазнина)
За бисквитата
1 яйце
2½ с. Л. Подсладител
1 ч. Л. Вкус на ванилия
Лимонова кора от необработен лимон
1 супена лъжица царевица
2 г бакпулвер
1 чаша кафе или капучино за накисване на бисквитата
Аромат на ром (в зависимост от вкуса)
Какао на прах, силно обезмаслено (> 11% мазнини), неподсладено
За крема
Оставете млякото да заври за кратко с половината шушулка ванилия. Разтворете царевицата в малко студена вода. Разбийте леко яйцата (2 цели и един жълтък) с подсладителя и добавете царевичните шушулки. Добавете 1/3 от млякото и оставете да заври, докато се образува кремообразен крем. Сгънете нискомасления кварк в 200 г сметана.
За бисквитата
Загрейте фурната до 180 ° C. Отделете белтъка от жълтъка. Настържете половината лимон (само жълтата част, бялата е твърде горчива на вкус). Разбийте жълтъците с подсладителя и аромата на ванилия до пенливост. Добавете лимонова кора, карамфил и бакпулвер. Разбийте белтъка до твърдост и сгънете в сместа от жълтъци. Поставете върху парче хартия за печене и намажете. Печете около 10 минути. Извадете от фурната и оставете да се охлади. Нарежете пандишпана на малки продълговати парчета (подобно на пандишпановите пръсти). Сварете кафе или капучино и оставете за кратко да се охлади. Добавете малко от аромата на ром. Потопете за кратко бисквитата в кафето и я разстелете в съд за печене като най-долния слой. Отгоре разпределете крема и намажете още един слой с бисквитата, напоена с кафе. Покрийте с останалата част от крема. Накрая прах с обезмасленото какао на прах. Оставете да почива в хладилника за поне 30 минути. Перфектен за кафе на парти с приятели!
Опитайте този италиански деликатес с ягодов аромат. Прекрасно плодов и освежаващ!
Рецепта от готвача на хотел Residence в Тунис Feker Jlassi
Искате ли диетичен треньор, съобразен с вас и вашите нужди? Треньорската услуга Dukan ви предлага следните предимства:
+ пълни менюта, адаптирани към метода на Дюкан
+ ежедневни инструкции
+ Диетолог, които са до вас с думи и дела и много други. Регистрирай се сега!