Dukan Diet Diet руло с шоколадов крем - списание Teo

Всички сме чували за Диета на Дюкан което се основава на приема на протеини и с което можем да се отървем от излишните килограми. Този диета отдавна е оспорено, но има също толкова поддръжници. Останах и потърсих малко retete Dukan и намерих един ролки което също имах удоволствието да вкуся. Вкусът му е много добър и изглежда не съдържа само специални съставки.

diet

СЪСТАВКИ - Диета на Дюкан: Диетично руло с шоколадов крем

6 белтъка
2 жълтъка
40 g царевично нишесте (понася се с храна)
20 г обезмаслено мляко на прах
2-3 чаени лъжички течен подсладител, устойчив на печене
4 супени лъжици натурално кисело мляко 0,1% масленост
1 пакетче бакпулвер
Шоколадов крем

4 жълтъка
6 чаени лъжички обезмаслено какао (понася се с храна)
20 г царевично нишесте (понася се с храна)
2 чаени лъжички течен подсладител за печене
460 мл мляко 0,1% масленост
есенция от ром
Подготовка Диета на Дюкан: Диетично руло с шоколадов крем - КРЕМ

1. Смесете всички съставки в тенджера и преди да я поставите на огъня се уверяваме, че са идеално хомогенизирани. След това поставете тигана на огъня и разбърквайте непрекъснато с вилица, докато съставът се сгъсти.
2. Оставете го да се охлади, но покрийте тигана с найлон отгоре, за да не хване кремообразната коричка.

Подготовка Диета на Дюкан: Диетично руло с шоколадов крем - ТЕСТО
1. Смесете жълтъците, киселото мляко, царевичното нишесте, млякото на прах, подсладителя и бакпулвера.
2. Отделно смесете белтъците много добре с щипка сол

3. След това смесете разбитите белтъци с резултата от стъпка 1
4. Поставете хартия за печене в тава и поставете съдържанието, което разстиламе по цялата повърхност. По време на печенето тестото ще набъбне много, така че не се страхувайте.
5. Печете 20-25 минути и след това извадете от фурната и оставете да се охлади с хартия за печене, но увити с влажна памучна кърпа.

Когато се охлади, поставете крема върху плота и го навийте. Охладете за няколко часа в хладилник и след това може да се сервира. Каним ви да изпробвате тази рецепта и да ни кажете дали ви харесва

Адриан Врауко - издател и съосновател на списание Teo Trandafir