Кафе диета Hype Помага ли кофеинът всъщност да отслабнете
Американски лекар рекламира кафето като диета и суперхрана. Експерт обяснява дали кафето наистина ви помага да отслабнете.
В САЩ д-р. Боб Арнот - добре позната телевизионна звезда. Бил е кореспондент на NBC, редовно се появява в телевизионни предавания и е публикувал 12 бестселъра за диети и здраве. Съзнаващият мисията интернист сега изведе на пазара друга книга, която ще зарадва особено любителите на кафето.
В „Диетата на любителя на кафето“ той възхвалява ползите от кафето и превръща водата от зърната в основния компонент на диетата, която той защитава. Съответно той препоръчва да се консумират поне 172 милилитра кафе на ден. Така че определено трябва да изпиете три чаши. Няма горни граници, но той препоръчва вечерта да се премине към версии без кофеин.
Arnot препоръчва прясно смилане на зърната и използване на филтърни машини или AeroPress.
Обещава огромно намаляване на теглото
Самият Арно пие пет чаши кафе на ден и описва напитката като "най-добрата суперхрана, защото съдържа толкова много биоактивни вещества" и стимулира изгарянето на мазнини. Множеството полифеноли - вторични растителни вещества, които предпазват от различни заболявания - е това, което прави кафето уникално .
Ако правилно приготвите правилния боб, можете "отслабнете огромно тегло", така че Арно в книгата си.
Кафе и средиземноморска диета
В идеалния случай кафето трябва да е прясно смляно и да се залива с гореща вода по класически начин. Препоръчва се и AeroPress. Кафето трябва да се пие черно, мляко и други добавки, следователно намаляват здравословния ефект.
Лекарят сдвоява увеличената консумация на кафе със средиземноморска диета (риба, зехтин, бобови растения, зеленчуци), при която човек консумира максимум 1600 калории на ден.
Видео: Боб Арно обяснява най-доброто си суперхрана "кафе"
Така че кафето всъщност е сребърен куршум за отслабване?
Виенският диетолог Сабине Бисовски се съмнява, че няколко чаши кафе могат да доведат до драстична загуба на тегло.
"Освобождаването на адреналин след консумация на кафе всъщност стимулира малко загубата на мазнини. Но не бива да очаквате голям ефект от него."
Кафе: колко всъщност е здравословно
Болки в стомаха и сърдечни аритмии
Хранителният блогър (essenzielles.at) би приел внимателно съвета на лекаря - особено ако сте склонни към стомашни проблеми.
"Не се препоръчват повече от три чаши. Тъй като хлорогенната киселина в кафето разхлабва киселините. Пиенето на големи количества кафе може да доведе до стомашни проблеми. Сърдечни аритмии също могат да се появят и кръвното налягане да се повиши."
Бисовски също може да се съгласи, че две до три чаши имат положително въздействие върху организма. Особено през последните няколко години негативният образ на кафето като чиста луксозна храна се промени.
Умерената консумация на кафе предпазва от болести
Проучванията показват все повече потенциални ползи за здравето от умерената консумация. Според експерта обаче акцентът е върху умереността.
Положителните ефекти на кафето включват защита срещу сърдечни и кръвоносни заболявания, повишена производителност на мозъка - той остава млад и активен по-дълго, по-малък риск от развитие на диабет тип 2 или Паркинсон и защита срещу увреждане на черния дроб.
Бисовски също ясно казва: "Кое от многото вещества в кафето - кофеин, полифеноли, други антиоксиданти - всъщност има положителното въздействие върху организма, все още не е изяснено. И с по-големи количества кафе на ден, евентуалният защитен ефект изглежда за съжаление изчезва."