Dukan Calzone Bolognese Recipe

Рецепта за ястие, предложена от La cuisine de Fanie

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 15 минути

Трудност: Лесно

Съставки (1 човек):

Шега разговор:
200 г кайма 5%
1/2 глава лук
1/2 чаена лъжичка доматено пюре
1 чаена лъжичка червен пипер
1 щипка пипер Espelette (по избор)
60 мл вода
сол пипер
3 чаени лъжички пушена канкойлота 6,5% или друга

recipe

Галет:
2 супени лъжици овесени трици
1 супена лъжица пшенични трици
1 яйце
100гр 0% извара
1 чаена лъжичка риган
1 равна чаена лъжичка бакпулвер
сол пипер

Подготовка:

Нарежете лука на ситно.
Пригответе каймата в тиган, подправете и извадете.