Духовният фон на неуспешните диети - Психология на мисленето
В днешно време броят на хората с наднормено тегло е изключително голям, сред които има и значителен брой хора, които са опитвали различни програми или диети за отслабване през живота си, но не са успели да постигнат желания резултат. Има редица фактори, които могат да изиграят роля при провала на диетите, сред които си струва да се обърне внимание на психичните процеси. В нашата статия обобщаваме психологическите фактори, които играят роля при провала на диетите, от гледна точка на когнитивната психология.
Като цяло, различни диети с ограничаване на калориите или специални едностранни диети (като оризова диета, протеинова диета или плодова диета) ограничават приема на определени храни или съставки за предварително определен период от време, докато съставките, предпочитани от определен диетичен принцип може да се консумира умерено. Тези видове хранения е малко вероятно да отговарят на изискванията за адекватен прием и качество на хранителни вещества и витамини, нито пък са подходящи за дългосрочна трансформация на хранителните навици. Често срещано явление е, че тялото реагира на грубо отнемане от диетата - след отказ или прекратяване на диетата - с наддаване на тегло (йо-йо ефект), значително надхвърлящо броя на изгубените килограми. Също така не се препоръчва да пропускате любимите си храни по време на диета, тъй като храни, които съзнателно се оттеглят за по-дълги периоди от време, ще се пропускат все повече, нарастващо изкушение, което може да доведе до отказ от вашата диета. По-лесно е да се спазва диета, която да няма забранени храни. Друга много често срещана причина за неуспех на диетата е
което също е възможно само с цената на силни строги икономии, а произтичащото от това мъчително чувство на глад е изключително стресиращо. Ако се опитаме да постигнем количеството на приема на храна в съответствие с генетичната предразположеност, формата на тялото и възрастта постепенно, само с намаление от 100-200 kcal на ден, опитът на отказ няма да доминира във връзка с храненията. Нормализирането на диетата на малки стъпки не причинява нито физическо, нито емоционално страдание.
Обикновено не са най-успешните в поддържането на тегло, които постоянно се противопоставят на изкушението, а по-скоро тези, които го избягват. Например, ако участваме в богато натоварено хранене на шведска маса - според легитимността на теорията за учене - ще се настроим на последователните ястия с вида на храната и консумацията ни също ще се очаква да се увеличи. Когато вкусваме храна, обикновено усещаме вкусовете най-интензивно при първата хапка, а след това при по-големия брой повторения нашите органи за вкус и мирис се привикват. Това се случва например, когато често вкусваме храна, докато готвим. Въпреки това, когато разнообразни стимули достигат до сетивата ни, привикването се случва по-бавно, така че широкият избор благоприятства по-голямата консумация и по този начин.