Държавен център за хранене - Безмесна щастлива Кита
- Начална страница
- > знам
- > Хранителна информация
- > Обществено хранене
- Безмесна щастлива детска градина
- Начална страница
- > знам
- > Хранителна информация
- > Обществено хранене
- Безмесна щастлива детска градина
Още от проучването на фондация Бертелсман "Дали Кита червата?" Преминаването към безмесна диета е по-лесно, отколкото изглежда, ако следвате няколко ключови принципа.
Защо вегетариански?
В допълнение към екологичните и етично-морални причини, има здравни аргументи в полза на вегетарианските ястия в детските градини. Освен това често се споменават по-ниски разходи, строгите изисквания за производството на месни ястия в детската кухня и желанията и нуждите на родителите.
Факт е, че повечето от диетите на нашите деца са склонни да съдържат твърде много животински протеини. Избягването на месо в детските градини помага да се намали това „наднормено тегло“ на животински протеини, дори ако децата след това ядат месо и колбаси у дома вечер и през почивните дни.
Предимствата на вегетарианската диета в детските градини
Начини за изпълнение
Решаване на проблеми с приемането лесно
Обяснението на многото предимства на вегетарианската диета и разсейването на притесненията на родителската вечер е важна част от постигането на приемане на концепцията за вегетарианска диета. Увереността, че вегетарианската диета не е догма за детския център и че нищо не се възразява срещу месни ястия вечер и през почивните дни също помага. А с децата? Тук можете да „помогнете“ с малко въображение и съпричастност: „картофите на лагерния огън“ имат толкова добър вкус заради името си и когато сутрешната каша от прясно зърно се нарича „мускулна каша от мъже“, децата знаят защо толкова много обичат да я ядат.