Дървета, нов източник на; фураж за крави - Sciences et Avenir

Иновативна ферма планира да храни кравите си с дървесни листа. Благодарение на специална техника за резитба клоните остават в обсега на преживните животни.

sciences

Крава от експерименталната ферма Oasys.

В млечната ферма Oasys в Лузинян, близо до Поатие, кравите могат да пасат не само трева, но и дървета! INRA (Национален институт за агрономически изследвания) създаде тази експериментална ферма за добитък през 2013 г., за да тества нови земеделски техники, които зачитат околната среда и са печеливши за фермерите. Фермата е в процес на създаване на система, позволяваща на 72 млечни крави да пасат през по-голямата част от годината. През лятото и есента, когато тревата е оскъдна, кравите ще могат да се хранят с листата на дърветата. Експериментът ще започне през 2021 г., когато дърветата ще бъдат достатъчно големи, за да издържат на гризането на стадата.

Малки дървета, чиито клони са достъпни за кравите

За да се хранят кравите, в средата на полетата са засадени четири вида дървета: бяла черница, пепел, елша и бряст. Дърветата се подрязват с помощта на много стар процес, за да се създадат дървета "попови лъжички". Всяка година дърветата се изрязват възможно най-близо до ствола, за да се увеличи броят на клоните и следователно на листата. По този начин дърветата остават малки и са достъпни за кравите. „10 до 20% от диетата на кравите може да бъде осигурена от дървета, но тази цифра вероятно ще варира много в зависимост от метода на подрязване на дърветата, плътността на засаждане и вида“, обяснява Сандра Новак, инженер-изследовател в Oasys. "Този брой може да звучи ниско, но ако листата на дърветата могат да осигурят добър фураж през лятото, когато конвенционалните ливади вече не произвеждат, това може да стане много привлекателно за животновъдите."

Даването на листа на преживни животни е доста стара практика. Сандра Новак си спомня: "Животновъдите в пасищната система не ни чакаха! Няколко вече използваха дървесни листа през лятото, по време на епизоди на суша, като отрязваха клоните на дърветата, които имаха във фермата си, и ги оставяха да пасат от животните си. Листата на дърветата наистина са все още зелени през лятото, докато традиционните ливади са напълно пресъхнали. " Дърветата са по-малко чувствителни към суша, защото могат да поемат водни и хранителни ресурси от дълбоките почвени слоеве.