Дървена лъжица с отвор (лъжица за смесване, перфориран черпак)
Дървена лъжица с дупка
се нарича още лъжица за смесване или перфориран черпак
Сигурно всички познавате тези дървени лъжици с дупка в средата. Знаете ли и вие за какво е тази дупка?
Ето няколко съвета какво можете да направите с дървена лъжица с дупка.
Дървена лъжица, с дупка в средата, изработена от масивна букова дървесина
- Дупката е точно толкова широка, че да измерва с нея точно една порция спагети. Това прави порционирането или претеглянето лесно.
- Тази практична дървена лъжица е предназначена и за разбъркване. Помага ви да разбърквате мая и тесто за спайцле, това намалява устойчивостта на масата при разбъркване и улеснява разбъркването. Тестото получава повече кислород през отвора на лъжицата и ако разбъркате тесто, то получава повече кислород и става по-пухкаво.
- Сгънете в снега
- За да извадите кнедлите от водата, водата изтича от дупката.
- За фондю със сирене нищо не залепва, когато го разбъркате.
- за ризото винаги използвайте дървена лъжица с дупка.