Дрянова луна - лечебна домашна алкохолна напитка

Опитните дестилатори знаят добре, че луната може да се направи от почти всичко, включително тръстика и

репей. И такъв ценен плод като дрян просто е създаден, за да изгони от него алкохол вкъщи. От дрян се получават отлични тинктури, но плодовете на това дърво можете да използвате за приготвяне на каша.

Дрянът е известен от хиляди години не само като ценен хранителен продукт, но и като лекарство. Освен това кората, листата, плодовете и дори корените са ценни. Плодовете са чудесна помощ срещу редица заболявания, тонизират, стимулират апетита. По отношение на количеството витамин С, това е просто рекордьор. Дрянът ще бъде полезен за:

лоша хемопоеза, чупливи съдове;
хемороиди;
чревни инфекции;
артрит и други ставни заболявания;
при настинки като антипиретик, диуретик;

Ако направите силен алкохол от дрян, повечето хранителни вещества няма да попаднат в луната. Тинктурата ще се превърне в истинско домашно лекарство за най-често срещаните заболявания. Но за дестилаторите основното е не хранителната стойност, а ароматът, вкусът и количеството захари или нишесте, за да имат приличен добив от продукта. Корнелът в този смисъл е достойна суровина:

в него присъстват етерични масла в големи количества - лунната светлина ще се окаже ароматна;
захари в плодовете съдържа около 10%;
киселинността на плодовете е доста висока, за да се осигури правилна ферментация.

Съвет: дрянът се съхранява перфектно във фризера, но върху него можете да направите лунна светлина или тинктура от сушени плодове. Основното нещо е да ги изсушите в тъмно, проветриво помещение. На слънце или във фурната плодовете губят твърде много влага и след това не се накисват добре.

Едва ли е възможно да приготвите истинска корнелова водка "Artsakh" у дома или поне чача - имаме нужда