Дресинг за салати Цезар
Обща продължителност: 30 минути
Подготовка 30 мин
- Съставки
- 2 жълтъка
- 3 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 5 мл (1 ч. Л.) Дижонска горчица
- 1/2 чаша (125 мл) масло
- 5 мл (1 чаена лъжичка) винен оцет
- 30 мл (2 с. Л.) Майонеза
- 1/2 чаша (125 мл) настърган пармезан
- 15 мл (1 супена лъжица) риган
Разбийте жълтъците, чесън и дижонска горчица заедно. Постепенно разбърквайте маслото до гладка смес.
Накрая, добавете винен оцет и разбийте отново. Завършете, като добавите майонезата, пармезан и риган, след това варете. Дръжте в хладилник.
Коментари
Оценете тази рецепта
Влезте, за да оцените тази рецепта и да напишете вашите коментари