Дресинг за салата Тези рецепти са здравословни и вкусни!

Снимка: Гети изображения

здравословни

Уморени ли сте от дресинга с оцет и масло върху вашата салата? След това опитайте една от нашите рецепти за дресинг на салати!

През летните температури предпочитаме да ядем освежаваща салата. Дали като придружител на месо на скара или като пълноценно хранене - салата винаги е възможна. Най-вкусен е с домашен дресинг. Тук можете да намерите най-добрите рецепти за здравословни и вкусни варианти на дресинг за салати!

Дресинг за салата 4 пъти: здравословни и вкусни рецепти

1. Кисело мляко

Дресинг от прясно кисело мляко идеално се съчетава със зелена салата

  • 150 г кисело мляко
  • 3 супени лъжици оцет от бяло вино
  • 3 супени лъжици олио
  • 1 чаена лъжичка горчица
  • сол
  • бял пипер
  • захар

За обикновен дресинг с кисело мляко разбийте киселото мляко с белия винен оцет, олиото, горчицата и щипка сол и захар. След това вкусвате с бял пипер и дресингът за салата е готов!

Ако обикновеният дресинг с кисело мляко е твърде скучен за вас, защо не опитате тези варианти:

  • Пикантен: Разбъркайте ситно нарязана скилидка чесън.
  • Пролетна свежест: Вместо оцет, просто използвайте лимонов сок и разбъркайте 2 супени лъжици наситнен лук и 1 чаена лъжичка плодове от розов пипер.
  • Азиатски: Разбъркайте 1 чаена лъжичка настърган джинджифил и 2 супени лъжици нарязан кориандър и подправете с лют червен пипер.

2. Малинов дресинг

Лятото е време на ягодоплодни. Опитайте сладките плодове като дресинг за салата на вашата салата!

  • 200 г малини
  • 30 г ябълка
  • 25 г краставица
  • 50 мл малинов спирт
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 100 мл ябълков сок
  • 1 ч. Л. Захар
  • 1 чаена лъжичка ябълков оцет
  • 20 мл зехтин
  • 1 щипка канела на прах
  • сол
  • пипер

Накълцайте ябълката и краставицата. Поставете малините, ябълката, краставицата, малиновия ликьор, лимоновия сок, захарта, оцета и олиото във висока купа за смесване. След това пюрирайте всичко с режеща пръчка. Накрая подправете със сол и черен пипер. Плодово-пресният малинов дресинг е готов!

3. Хумусна превръзка

От известно време предпочитаме да потапяме зеленчуци и хляб в бръмчене. Но опитвали ли сте дресинг за хумус преди - ако не, тогава е крайно време да го опитате!

  • 1 скилидка чесън
  • 1/2 връзка кориандър
  • 75g нахут (консерва)
  • 2 супени лъжици лимонов сок
  • 200 г пълномаслено кисело мляко
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 2 супени лъжици тахан (сусамова паста)
  • 100 мл бадемова напитка
  • сол
  • пипер

Първо обелвате чесъна и грубо го накълцвате. След това измивате кориандъра, разклащате го на сухо и откъсвате листата от стъблата. Поставете нахута в гевгир, изплакнете и отцедете. След това поставете чесън, кориандър, нахут, лимонов сок, кисело мляко, олио, тахан и бадемова напитка във висока купа за смесване и пюрирайте всичко на ситно. Подправете на вкус със сол и черен пипер. И се наслаждавайте!