Дресинг за борш за зимата - 7 най-вкусни рецепти

Превръзката за първото ястие, приготвено за зимата, е добра помощ за всяка домакиня, особено през делничните дни. Освен това домашните дресинги от борш за зимата, рецептите за които предлагам, са лесни за приготвяне. Вкусни са, могат да се използват не само като подготовка за първото ястие. От цвекло и моркови, със или без зеле, с добавка на домати и сладки чушки - те са идеални за приготвяне на гарнитури и сосове. Когато готвите, просто добавете няколко лъжици към ястието.

Обличане за борш за зимата - тайни

Защо мислите, че всяка година ние, като омагьосани, подготвяме толкова много различни видове консервация за зимата? Вероятно инстинктът работи? Всъщност в днешно време в магазините могат да се купуват пресни зеленчуци целогодишно и няма нужда да се притеснявате за безопасността.

Но има огромни предимства при събирането на зимен дресинг с цвекло:

Първо: прибрахте се и трябва да сготвите вечеря - семейството чака. А магазинът е далеч и няма сила да бягаш. Тук един буркан зеленчуци и билки ще ви помогне. Хвърли във водата, хвърли няколко картофа и! Изчакваме да бъде сготвено, но прекарваме доста време.
Има допълнителен убедителен аргумент - добре за мързеливи хора. Всеки, който не обича да прави ненужни движения на тялото по време на готвене и смята прекараното време за непродуктивно. И тук желаният буркан ще ви помогне - аз страдах веднъж годишно и през следващите месеци можете бавно да протегнете ръка, за да го вземете.

Желаният буркан може да се получи чрез приготвяне:

Вкусен дресинг за борщ от цвекло без зеле и оцет - рецепта

Отличен препарат в консерви с цвекло, с домати и моркови, но без зеле и без оцет. Може да се използва и като салата.

Домати - 3 кг.
Лук - 1 кг.
Цвекло - 3 кг.
Моркови - 1 кг.
Зелените - копър, магданоз.
Растително масло - 80 гр.
Сол на вкус.

Как да приготвим прекрасна салата - борш:

Сварете цвеклото, настържете на едро ренде.
Нарежете лука на ситно и запържете. Настържете морковите на едро ренде, запържете в растително масло.
Смелете доматите в месомелачка.
Поставете съставките в тенджера, разбъркайте и сложете на огън. Когато сместа заври, гответе на тих огън 20 минути.
Добавете зеленчуци, сол и гответе отново за около 10 мин. След това отстранете от огъня, поставете в стерилизирани буркани и навийте на руло, увийте, докато изстине. Трябва да получите около 13 половин литрови буркани.

Дресинг за борш - рецепта с черен пипер без оцет

Домати - 1 кг.
Сладка чушка - 1 кг.
Моркови - 1 кг.
Лук - 1 кг.
Магданоз, корен от магданоз, общо тегло - 1 кг.
Сол на вкус.

Измийте зеленчуците, обелете, прекарайте през месомелачка. Добавете сол, разбъркайте.
Разделете в половин литрови буркани и стерилизирайте за 20-25 минути, покрити с капаци.
Навийте кутиите, обърнете, покрийте и оставете да изстинат напълно.