Драники - съдържание на калории

съдържание калории

Златни и хрупкави палачинки - картофи. Без причина използвайте любовта на много хора. Въпреки факта, че това ястие далеч не е захранено, домакините често не могат да откажат удоволствието да зарадват себе си и близките си с тези вкусни картофени палачинки. За тези, които обичат драники, но не искат да плащат излишни килограми за тях, има няколко малки трика как да намалите калоричността на това ястие.

Колко калории има в палачинките?

Първо, помислете колко калории в класическата версия на завесите. За тяхното приготвяне продукти като:

  • картофи - сортовете с високо съдържание на нишесте, тези, които обикновено се съчетават с картофено пюре, са най-добри;
  • лук;
  • Растително масло;
  • сол.

В традиционната белоруска рецепта за това ястие са яйцата и брашното, а картофите и лукът се търкат с най-малкото стъргало. Калоричното съдържание на тези палачинки е 190-200 килокалории. За да намалите броя на калориите в тях, можете да използвате следните методи:

  1. Поставете готовите палачинки върху хартиена кърпа и избършете върху друга салфетка, за да можете да премахнете излишната мазнина и следователно да намалите броя на калориите.
  2. Добавете фино нарязаната зелена антена - тя съдържа много фибри, което ще увеличи обема и теглото на съда, без да внася допълнителни калории. Освен това растителните влакна ще абсорбират излишната мазнина и ще я премахнат от тялото, без да я оставят да „седи“ на кръста и ханша.

Картофеното брашно често се добавя към картофените палачинки, което увеличава съдържанието на калории в ястието, макар и в малък мащаб. Освен това брашното влошава вкуса на тези картофени палачинки, което ги прави леко „гумени“. Калоричност на палачинките с брашно и яйце - 200-220 килокалории.

Драники с месо или магьосници

Магьосниците също са много популярно ястие. Те са драники, пълнени с кайма, овкусени с лук и подправки. Калоричността на месните палачинки е в диапазона от 230 до 280 килокалории и зависи от вида на месото. Най-тежки са свинските чопъри - 270-280 ккал, с пилешки гърди и нискомаслено телешко месо - по-леки: 230-250 калории.