Драконов плод, здравословна екзотика; Природен остров
Малко се знае за драконовите плодове - питахая или питайя - растение, принадлежащо към семейството на кактусите. Тъй като кожата му е изградена от люспести лобове, тя напомня на драконови люспи, известни като драконови плодове. Поради специалния си външен вид, плодовете с яйцевидна форма на сладко-кисел вкус често се използват с чисто декоративни цели.
И това е голямо съжаление, защото съдържа много ценни витамини и минерали, така че може да се счита за изключително здравословно. В допълнение, желеобразният тропически плод се съчетава не само чудесно с други екзотични плодове или смутита и плодови салати, но може да се сервира и с шунка вместо пъпеш.
Как изглежда и какво има в него?
Плодовете, узряващи на пълзящо растение кактус, могат да тежат до 500 грама и са около два пъти по-големи от кивито. Има три разновидности, и трите с люспести черупки:
- розово и плът в бяло
- с розово червено плодово месо
- с жълта и бяла плът
Плодовете с розово месо дължат външния си вид на високо съдържание на бета-каротин и бета-багрила. Тези вещества се преобразуват във витамин А в организма, като помагат за регулиране на растежа на клетките например. Витамин А е полезен за очите и укрепва зрението. В допълнение, драконовият плод съдържа още:
- Витамини B, C и E.
- желязо
- калций
- фосфор
Докато калцият и фосфорът имат положителен ефект върху съединителната тъкан и кожата, здравите кости и зъби, желязото е отговорно за хемопоезата на организма.
Има 5 добри качества на драконовите плодове
Тези положителни качества са общи за много плодове. Това, което обаче го отличава от останалите и следователно го прави специален, са следните характеристики:
- Съдържа много витамин С, който естествено укрепва имунната система
- Подутите влакна могат да помогнат за контрол на нивата на кръвната захар
- Драконовите плодове имат положителен ефект върху нивата на холестерола и по този начин помагат за предотвратяване на сърдечни заболявания
- Съдържа ликопен, който е антиоксидант и може да убие определени ракови клетки
- Високото съдържание на вода в месото и малките черни семена на плодовете и ензимите, които разцепват протеините, стимулират храносмилането.
Внимание: Ако чревният Ви тракт е чувствителен, препоръчително е да се храните умерено, тъй като плодовете могат да имат слабително действие.