Д-р Пиер Дюкан s; Обяснете
От Филип Береби с Матиас Жермен
Петнадесет милиона жени са спазвали високо протеиновата му диета, но медицинската общност се отказва от нея. Често в центъра на противоречията д-р Пиер Дюкан дава своето виждане и своя начин на борба със затлъстяването.
Публикувано на 02.02.2012 г. 6:00 ч
„Имам мисия“. Човекът, който говори, се казва Пиер Дюкан. Общопрактикуващ лекар по обучение, диетолог, амбицията му е да отслабне на планетата. Но не в медицинската практика той атакува този глобален бич, а на публичния площад. Резултат, десет книги на неговия плот и 11 милиона книги, продадени по целия свят. В Италия, Русия, САЩ, диетата му с високо съдържание на протеини е бестселър. И разбира се във Франция. Дори се казва, че успешен кандидат за президент е следвал съвета на добрия д-р Дюкан. Толкова за страната на батерията.
За лицето папата на килограмите по-малко смущава. Вчера той предложи да се постави опция за тегло в bac; наскоро той спомена за затлъстяването в английски вестник като „психически проблем“. Ако спорът не е пролетта на мотивацията му, той става негов обект, тъй като предложенията му са иконоборчески. Човекът дори изглежда изумен от подобен шум. Но не са малко премеждията, които ще го отвлекат от пътя му. царски.
PhB
Чуйте пълното интервю с д-р Пиер Дюкан
защо казахте в английски вестник за затлъстяването, че това е "психически проблем". Какво наистина имахте предвид ?
Д-р Пиер Дюкан. Преди 1944 г. във Франция нямаше група хора с наднормено тегло. През 1960 г. са били половин милион, а днес са 22 милиона и половина, от които 6 милиона са със затлъстяване. Така че има отправна точка. Какво стана ? Моето мнение е, че в края на войната през 1944 г. ние подписахме споразуменията от Бретън Уудс, които ни поставиха в религията на растежа.
Славните тридесетте години създадоха нов начин на живот с положителни подтици към консумация и отрицателни подтици да забравим естествената основа на процъфтяването на човека, която е вписана в нас. Великата машина за производство и потребление дестабилизира източниците на естествено щастие. Консумацията обаче е краткотрайно, краткотрайно удоволствие. Така че това наруши отделния двигател. Индивидът е бил пожертван малко на обществото, като пчелата и кошера.
Критикувани сте, че казвате „проблем“, а не болест и добавяте „умствено“ към него, когато говорим за затлъстяване.
Д-р П.Д. Когато сте в студено помещение, отивате до радиатора. За много хора днес радиаторът е храна. Във всички днешни общества големите се срещат сред бедните и бедните. Наднорменото тегло се гради върху поведенчески и обществени характеристики, но какво прави нещастният индивид, който търси изпълнението, той яде повече. И това е ментално.