Д-р Пиер Дюкан намалява l; затлъстяване до; психически проблем

От Матиас Жермен

намалява

Като обявява, че затлъстяването е „психически проблем“, диетологът Пиер Дюкан изглежда подценява реалността на социално, генетично, метаболитно и неврологично заболяване.

Публикувано на 21.08.2012 г. 22:00 ч

Предстои нов спор? Затлъстяването е „психически проблем“, според д-р Пиер Дюкан. В интервю за британския вестник "Mail On Sunday" дизайнерът на високо протеиновата диета обяснява, че хората със затлъстяване "всъщност не се разболяват, не като че имат рак, но се чувстват изоставени от обществото". И продължава: „Това е психически проблем. Никога не съм виждал затлъстял човек да казва "Чувствам се добре в главата си" ".
Тези забележки биха могли да съживят критиките срещу известния диетолог, който вече предложи миналия януари да спечелят точки в bac за ученици от средното училище, които не наддават на тегло по време на първия и последния. Намаляването на затлъстяването само до психологически фактор кара специалистите да скачат.

Както показват изследователите, произходът на затлъстяването и наднорменото тегло е многообразен. Много учени като Pr Arnaud Basdevant, ръководител на отдела по хранене в La Pitié Salpétrière в Париж и президент на националния план за борба със затлъстяването, припомнят, че затлъстяването е заболяване на икономическото развитие, свързано с масивна седация и силен натиск върху консумацията на храна. Прекомерният енергиен прием чрез диета и недостатъчните разходи под формата на физическа активност играят централна роля. Знаем, че увеличаването на размера на порциите, по-голямата енергийна плътност на храната, развитието на цените на храните насърчават излишната консумация на калории. Заседналият начин на живот, като например времето, прекарано пред телевизора, се свързва с наднорменото тегло.


Социално заболяване
Социално-икономическите фактори участват в развитието на затлъстяването. Затлъстяването следва кривата на икономическите различия. Във Франция разпространението на затлъстяването в домакинствата с нетен месечен доход под 900 евро е 1,5 пъти по-високо в сравнение с общото население. Първото проучване, публикувано от кохортата RECORD, установява, че кръвното налягане ще се повиши, както нивото на образование на хората, така и средното ниво на образование в квартала на пребиваване.