Д-р Оз: Риба с най-малко живак. Експертен списък!
Количеството живак в рибеното месо е тревожно, затова е добре да знаете какво да изберете, ако сте свикнали да го ядете често. Рибното месо се препоръчва пред други видове месо, защото съдържа здравословни мазнини, които подхранват мозъка и предпазват сърцето от сърдечно-съдови заболявания. Редовната консумация на риба обаче повдига въпрос, свързан с количеството живак, открито в по-големи количества в някои сортове.
Живакът е токсичен за мозъка, сърцето и нервната система.
Особено бременни или кърмещи жени трябва да бъдат много внимателни, когато ядат риба, тъй като живакът предотвратява неврологичното развитие на плода.
Симптомите, които могат да показват високо ниво на живак в организма, включват постоянна умора, раздразнителност и неконтролируемо усещане за тремор, предупреждава д-р Оз.
За да се избегнат тези проблеми, се препоръчва да се избере рибно месо с ниско съдържание на живак. Ето списък, който експертът публикува на официалния уебсайт на шоуто и който ще ви помогне да направите най-добрия избор:
Риби с ниско съдържание на живак
- прясна сьомга
- скариди
- тилапия
- аншоа.
Яжте ги редовно!
Риби със средно съдържание на живак
- риба тон
- омар
- камбала
- костур.
Яжте ги умерено!